Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐
Doğal meyve konsantresi
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Doğal karadut özü (20 g) 56 kaloridir. 100 gramında 278 kalori vardır. İçinde 13.7 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
56
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.7g
· 5% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 1% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.7 g | 5% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 56 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 19 kcal |
| 1 çay kaşığı (büyük) | 10 g | 28 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 83 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 667 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doğal karadut özü içeceklere, yoğurda veya tatlılara eklenerek kullanılabilir. Tadı yoğun olduğundan önce az miktar ekleyip karıştırın; içecek hazırlarken suyla seyreltebilirsiniz.
Doğal karadut özü, karaduttan gelen bitkisel bileşikleri içerir; ancak tek başına bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği gösterilmemiştir. Yoğunlaştırılmış bir meyve ürünü olduğu için porsiyonunu küçük tutmak uygundur.
Doğal karadut özünün öksürüğü ya da boğaz ağrısını tedavi ettiği kanıtlanmamıştır. Suyla karıştırılmış, ılık bir içecek boğazı geçici olarak rahatlatabilir; belirtiler sürüyorsa özü tedavi yerine kullanmayın.
Doğal karadut özü genellikle karadut suyunun yoğunlaştırılmasıyla hazırlanır; pekmez ise geleneksel olarak meyve şırasının kaynatılıp koyulaştırılmasıyla yapılır. Üretim yöntemleri ürüne göre değişebileceğinden ikisinin her zaman aynı olduğunu varsaymayın.
Doğal karadut özü evde olgun karadutları ezip suyunu süzerek ve sıvıyı koyulaşana kadar kısık ateşte pişirerek hazırlanabilir. Temiz ekipman kullanın ve meyveyi uzun süre yüksek ısıda tutmamaya çalışın.
Doğal karadut özünü kapağı sıkıca kapalı, temiz ve kuru bir kavanozda saklayın. Açıldıktan sonra ambalajdaki saklama talimatlarına uyun; içine ıslak kaşık sokmayın ve küf ya da alışılmadık koku fark ederseniz tüketmeyin.
Doğal karadut özünde ilave şeker bulunup bulunmadığı ürüne göre değişir; “doğal” sözcüğü tek başına şekersiz olduğu anlamına gelmez. Satın aldığınız ürünün içindekiler bölümünde şeker veya şurup olup olmadığını kontrol edin.
Doğal karadut özü çocuklara küçük miktarda, yiyecek veya içeceğe karıştırılarak verilebilir; yoğun ve şekerli bir meyve ürünü olduğunu unutmayın. Küçük çocuklarda tatlı içecek ve eklenmiş şeker tüketimini sınırlayın.
Evet, doğal karadut özünü ılık süt ya da çaya ekleyebilirsiniz. Çok sıcak içeceğe katmak zorunlu değildir; tadını daha iyi ayarlamak için içecek biraz soğuduktan sonra karıştırıp miktarı damak zevkinize göre belirleyin.
Diyabeti olanlar doğal karadut özünü dikkatli porsiyonlamalıdır; meyve konsantresi karbonhidrat ve şeker içerir ve kan şekerini yükseltebilir. Kişisel porsiyon ve öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
1.8mg · 2% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
E Vitamini
0.1mg · 1% GDV
K Vitamini
0.8µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
82mg · 2% GDV
Demir
0.28mg · 2% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doğal karadut özü, karadut suyunun koyulaştırılmasıyla elde edilen yoğun, koyu renkli ve tatlı bir meyve konsantresidir. Türkiye’de ev yapımı çeşitleri de bulunur; kıvamı ve yoğunluğu üretim yöntemine göre değişebilir.
Meyvemsi, hafif mayhoş tadı ve şurup gibi kıvamıyla kahvaltıda tahinle karıştırılabilir, yoğurda eklenebilir ya da ekmeğin üzerine az miktarda sürülebilir. Karbonhidratı yüksek, yağ ve proteini ise düşüktür; bu yüzden tatlandırıcı gibi düşünerek ölçülü kullanmak iyi olur. Siz de çay yanında veya sütlü tatlılarda şekerin bir kısmı yerine deneyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.