Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Doğal Kakao Kaç Kalori?
Yüksek antioksidan, magnezyum ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Doğal Kakao (7 g) 16 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Doğal Kakao Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 7 g
16
KCAL / 7G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 18% · Yağ 29%
Doğal Kakao besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (7 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 16 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.57 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.47 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Doğal Kakao Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 7 g | 16 kcal |
| 1 g | 1 g | 2 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2.5 g | 6 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 10 g | 23 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 14 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 46 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 85 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 228 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doğal Kakao Hakkında Sık Sorulan Sorular
Doğal kakao ile alkalize kakao arasındaki fark nedir?
Doğal kakao asidiktir ve daha keskin, meyvemsi bir tada sahiptir; alkalize kakao ise asitliği azaltılacak şekilde işlenir, rengi koyulaşır ve tadı yumuşar. Tariflerde bu fark, özellikle kabartıcılarla tepkimeyi ve sonucu etkileyebilir.
Tarifte alkalize kakao yerine doğal kakao kullanılır mı?
Evet, çoğu tarifte kullanılabilir; ancak doğal kakaonun asidik yapısı tadı ve kabarmayı değiştirebilir. Tarif karbonat içeriyorsa bu asit onunla tepkimeye girer; en tutarlı sonuç için tarifte belirtilen kakao türünü kullanın.
Doğal kakao karbonatla birlikte kullanılır mı?
Evet, doğal kakao karbonatla iyi çalışır; doğal asitliği karbonatla tepkimeye girerek hamurun kabarmasına yardımcı olur. Tarif kabartma tozu istiyorsa, kakao türünü değiştirmek kabarma ve doku üzerinde farklı sonuç verebilir.
Doğal kakao nasıl üretilir?
Doğal kakao, kakao çekirdekleri fermente edilip kurutulduktan ve kavrulduktan sonra öğütülerek elde edilir. Kakao yağının bir bölümü ayrılır; geriye kalan kakao kitlesi toz hâline getirilir ve alkalileştirme işlemi uygulanmaz.
Doğal kakao ile evde sıcak kakao nasıl yapılır?
Doğal kakaoyu önce az miktarda ılık süt veya suyla pürüzsüz bir macun hâline getirin, ardından kalan sıvıyı ve istediğiniz tatlandırıcıyı ekleyip ısıtın. Tozu doğrudan soğuk sıvıya katmak topaklanmasına yol açabilir.
Doğal kakao neden acı ve ekşi tadabilir?
Doğal kakao, alkalize kakaoya göre daha asidik ve yoğun tatlı olduğu için acımsı ya da hafif ekşimsi gelebilir. Tadını yumuşatmak için tarifte süt, vanilya veya tatlandırıcı kullanabilirsiniz; bu, kakaonun kendisini değiştirmez.
Doğal kakao nasıl saklanır?
Doğal kakaoyu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve serin bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem, tozun topaklanmasına ve aromasının zayıflamasına neden olabilir; her kullanımda kuru kaşık kullanmak yardımcı olur.
Doğal kakao bozulur mu?
Evet, doğal kakao zamanla aromasını ve tadını kaybedebilir; nem alırsa topaklanabilir veya küflenebilir. Küf, böceklenme ya da belirgin biçimde değişmiş koku fark ederseniz kullanmayın; saklama için paketin üzerindeki tarihi esas alın.
Doğal kakao çiğ olarak yenir mi?
Evet, doğal kakao tozu pişirilmeden de tüketilebilir; örneğin yoğurda veya yulafa karıştırılabilir. Ancak yoğun ve acı tadı nedeniyle tek başına hoş gelmeyebilir; kuru tozu solumamaya ve sıvı ya da yiyecekle iyice karıştırmaya dikkat edin.
Doğal kakao akşam içilirse uykuyu etkiler mi?
Evet, doğal kakao az miktarda kafein ve uyarıcı teobromin içerdiğinden bazı kişilerde akşam tüketildiğinde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız sıcak kakaoyu günün daha erken saatlerinde içmek daha iyi olabilir.
Doğal Kakao Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.15mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.18µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Magnezyum
35mg · 8% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Demir
0.97mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
107mg · 3% GDV
Sodyum
1.47mg · 0% GDV
Doğal Kakao Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Doğal Kakao Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (7 g) için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doğal Kakao Nedir?
Doğal kakao, kakao çekirdeklerinin öğütülmesiyle elde edilen, şeker eklenmemiş kakao tozudur. Alkali işlem görmediği için rengi daha açık, tadı da yoğun ve belirgin biçimde acıdır. Türkiye’de sütle karıştırılarak sıcak içecek hazırlanır; kek, kurabiye ve puding gibi ev tatlılarına da kakao aroması vermek için eklenir. Kahvaltıda yulafın ya da yoğurdun üzerine serpmek de pratik bir seçenektir.
Lif ve magnezyum bakımından öne çıkar; 100 gramında 37 gram lif bulunur, ancak genellikle bu miktarın çok daha azı kullanılır. Bir orta yemek kaşığı yaklaşık 7 gramdır. Acılığı dengelemek için süt, muz veya tarçınla eşleştirebilir; ilave şeker miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Doğal Kakao Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Doğal Kakao İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Doğal Kakao Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Doğal Kakao Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Doğal Kakao Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Doğal Kakao ile Karşılaştır
Doğal Kakao Gibi Besinler
Doğal Kakao hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.