Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Doce de leite cuca Kaç Kalori?
Tatlı mayalı kek-ekmek dokusu, süt karamelli dolgulu ve streuselli geleneksel cuca
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Doce de leite cuca (90 g) 344 kaloridir. 100 gramında 382 kalori vardır. İçinde 49.9 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 13.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 10.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Doce de leite cuca Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
344
KCAL / 90G
Karbonhidrat
49.9g
· 18% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 6% · Yağ 36%
Doce de leite cuca besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 344 kcal | |
| Yağ | 13.7 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.39 g | 32% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 223 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 49.9 g | 18% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Doce de leite cuca Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 344 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 172 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 267 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 382 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 497 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 535 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 611 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 382 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doce de leite cuca Hakkında Sık Sorulan Sorular
Doce de leite cuca nedir?
Doce de leite cuca, içi dulce de leche dolgulu ve üzeri kırıntılı hamurla kaplı, mayalı bir kek-ekmek çeşididir. Brezilya’daki Alman göçmen mutfağından gelen cuca geleneğinin tatlı bir yorumudur.
Doce de leite cuca hangi ülkeye özgüdür?
Doce de leite cuca, özellikle güney Brezilya’da yapılan bir cuca çeşididir. Cuca geleneği, bölgeye yerleşen Alman göçmenlerin mayalı hamur işlerinden etkilenmiştir; dulce de leche dolgusu ise Brezilya ve Latin Amerika mutfaklarıyla özdeşleşir.
Doce de leite cuca hangi malzemelerle yapılır?
Doce de leite cuca genellikle un, maya, süt, yumurta, şeker ve tereyağıyla hazırlanan mayalı hamurdan yapılır. İçine dulce de leche sürülür; üstüne de un, şeker ve yağla hazırlanan ufalanmış kırıntı kaplaması eklenir.
Doce de leite cuca ile normal kek arasındaki fark nedir?
Doce de leite cuca, çoğu kekten farklı olarak mayalı ve ekmek benzeri bir hamurla hazırlanır. İçindeki dulce de leche dolgusu ve üzerindeki gevrek kırıntı katmanı, onu sade veya kabartma tozlu keklerden ayırır.
Doce de leite cuca üzerindeki kırıntı kaplama nasıl yapılır?
Doce de leite cuca’nın kırıntı kaplaması, un, şeker ve soğuk tereyağı parmak uçlarıyla ufalanarak hazırlanır. Karışımı hamurlaşana kadar yoğurmayın; küçük parçalar hâlinde kekin üzerine serpiştirmek pişince gevrek bir üst katman oluşturur.
Doce de leite cuca pişerken dulce de leche dolgusunun akması nasıl önlenir?
Doce de leite cuca’da akmayı azaltmak için çok sıvı olmayan, koyu kıvamlı dulce de leche kullanın ve dolguyu hamurun kenarlarına kadar yaymayın. Kenarlarda boşluk bırakıp hamuru iyi kapatmak, dolgunun fırında dışarı taşmasını önlemeye yardımcı olur.
Doce de leite cuca kahvaltıda mı tatlı olarak mı yenir?
Doce de leite cuca hem kahvaltıda hem de tatlı veya ara öğün olarak yenebilir. Mayalı hamuru ekmeksi, dolgusu tatlı olduğu için Brezilya’da kahve ya da çay yanında dilimlenerek sunulması yaygındır.
Doce de leite cuca oda sıcaklığında ne kadar dayanır?
Doce de leite cuca, kapalı bir kapta oda sıcaklığında genellikle birkaç gün tazeliğini korur. İçindeki sütlü dolgu nedeniyle sıcak ortamda uzun süre bekletmeyin; daha uzun saklamak için buzdolabına kaldırıp servis etmeden önce oda sıcaklığına getirin.
Doce de leite cuca dondurulabilir mi?
Evet, doce de leite cuca dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmez biçimde paketleyin; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çözdürebilirsiniz. Çözündürürken oda sıcaklığında bekletin, üst kırıntının dokusu hafifçe yumuşayabilir.
Doce de leite cuca dulce de leche dışında başka dolgularla yapılır mı?
Evet, cuca hamuru meyve, guava ezmesi veya başka koyu kıvamlı dolgularla da hazırlanabilir. Ancak dulce de leche dolgusu, doce de leite cuca’nın ayırt edici özelliğidir; başka bir dolgu kullanıldığında ortaya farklı bir cuca çeşidi çıkar.
Doce de leite cuca Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
A Vitamini
106.2µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
97mg · 14% GDV
Sodyum
223mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
Doce de leite cuca Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Doce de leite cuca Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 344 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doce de leite cuca Nedir?
Doce de leite dolgulu cuca, Güney Brezilya’da özellikle Alman göçmenlerin etkisiyle gelişen cuca geleneğinin tatlı bir çeşididir. Mayalı, yumuşak kek-ekmek hamurunun arasına süt karameli konur; üstüne tereyağlı, ufalanan bir kırıntı harcı serpilir.
Fırından çıktığında içi yumuşak, üstü hafif kıtır olur; kahve ya da çay yanında dilimlenerek yenir. Türkiye’de çay saatine veya kahvaltıda tatlı bir eşlikçi olarak koyabilirsiniz. Karbonhidratı ve yağı belirgin, proteini daha mütevazı bir tatlıdır; 100 gramında 55,4 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ikram için ince dilimleyip şekersiz çayla sunun.
Doce de leite cuca Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Doce de leite cuca İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Doce de leite cuca Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Doce de leite cuca Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Doce de leite cuca Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 36.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.5:1).
Doce de leite cuca ile Karşılaştır
Doce de leite cuca Gibi Besinler
Doce de leite cuca hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.