Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, sağlıklı yağlar, düşük rafine şeker
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Diyet Kurabiye (Antep fıstığı, Hindistan cevizi yağı, yulaf unu, esmer şeker) (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 7.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
129
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 7% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 15 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 194 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 60 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 paket (bütün) | 120 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Diyet kurabiye, işlenmiş bir tatlı kurabiyedir; bu çeşidi Antep fıstığı, Hindistan cevizi yağı, yulaf unu ve esmer şekerle hazırlanır. “Diyet” adı, şeker içermediği ya da kilo verdirdiği anlamına gelmez.
Hayır, tek başına kilo vermeyi sağlamaz. İçeriğindeki yulaf unu lif, Hindistan cevizi yağı ve Antep fıstığı ise yağ sağlar; yine de enerji ve şeker içerdiğinden porsiyonu önemlidir.
Diyet kurabiye için yulaf unu, esmer şeker, Hindistan cevizi yağı ve doğranmış Antep fıstığını hamur hâline getirip şekillendirerek pişirin. Malzemelerin oranı ve hamurun kıvamı tarife göre değişir; hamur dağılmayacak kadar birleşmelidir.
Hayır, esmer şeker içerdiği için diyet kurabiye şekersiz değildir. Esmer şeker, beyaz şekerden anlamlı ölçüde daha sağlıklı bir seçenek sayılmaz; rengi ve tadı farklı olsa da kan şekerini etkileyebilir.
Hayır, Hindistan cevizi yağı tek başına kurabiyeyi sağlıklı yapmaz. Doymuş yağ oranı yüksektir; bu nedenle diyet kurabiyeyi sınırsız tüketilecek bir yiyecek gibi düşünmemek gerekir.
Antep fıstıklı diyet kurabiye, hamur yeterince nemli veya bağlayıcı olmadığında dağılabilir. Yulaf unu buğday unu gibi gluten oluşturmadığı için hamuru şekillendirmeden önce dinlendirmek ve kıvamı kontrol etmek işe yarayabilir.
Diyet kurabiye hem yumuşak hem de kıtır hazırlanabilir; sonuç hamurun nemine ve pişirme süresine bağlıdır. Daha kıtır bir doku için tamamen soğumasını bekleyin; sıcakken kurabiye olduğundan yumuşak görünebilir.
Diyet kurabiyeyi soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nemden uzak tutmak kıtırlığını korur; yumuşama, kötü koku veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, diyet kurabiye çayın yanında yenebilir. Ancak esmer şeker ve yağ içerdiğinden, özellikle gün içinde başka tatlılar da tüketiyorsanız bunu küçük bir ara öğün olarak değerlendirmek daha uygundur.
Diyabeti olanlar diyet kurabiyenin karbonhidrat ve şeker içeriğini hesaba katmalıdır; “diyet” adı kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Uygun porsiyon kişiye ve tedavi planına göre değişebileceğinden doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.54mg · 4% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
33mg · 5% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep fıstığı, Hindistan cevizi yağı, yulaf unu ve esmer şekerle hazırlanan diyet kurabiye, yöresel bir tariften çok evde yapılabilecek modern bir kurabiye çeşididir. Yulaf unu hamura hafif tok bir doku verir; fıstık ise belirgin, hafif yağlı bir aroma ve kıtırlık katar.
Türkiye’de çay veya kahvenin yanında ara öğün olarak, bazen de kahvaltıda tatlı bir eşlikçi olarak sunulur. Lif içeriği kurabiyeler arasında görece yüksektir; yağının önemli kısmı Hindistan cevizi yağı ve Antep fıstığından gelir. Esmer şeker kullanılsa da sonuçta tatlı bir kurabiyedir. Porsiyonu küçük tutup sade çayla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 40.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (40.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.