Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Diyarbakır taş kadayıfı Kaç Kalori?
Şerbetli, cevizli, kızartılmış geleneksel tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Diyarbakır taş kadayıfı (90 g) 347 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 47.5 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 15.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Diyarbakır taş kadayıfı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
347
KCAL / 90G
Karbonhidrat
47.5g
· 17% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
15.4g
· 20% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 6% · Yağ 40%
Diyarbakır taş kadayıfı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 347 kcal | |
| Yağ | 15.4 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.69 g | 18% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 149 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 47.5 g | 17% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Diyarbakır taş kadayıfı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 347 kcal |
| 1 adet (yarım) | 45 g | 173 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 501 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 616 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Diyarbakır taş kadayıfı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Diyarbakır taş kadayıfı nedir?
Diyarbakır taş kadayıfı, içi çoğunlukla cevizle doldurulan, kapatılıp kızartılan ve şerbete batırılan bir tatlıdır. Hamuru küçük, yumuşak ve tek yüzü pişmiş yuvarlaklar hâlinde hazırlanır.
Diyarbakır taş kadayıfı nasıl yapılır?
Diyarbakır taş kadayıfı, mayalı ve akışkan hamurun tavada küçük daireler hâlinde pişirilmesiyle yapılır. Pişmiş yüzeye cevizli iç konur, hamur kapatılır, kızartılır ve ardından şerbete alınır.
Diyarbakır taş kadayıfı hangi yöreye aittir?
Diyarbakır taş kadayıfı, adından da anlaşılacağı üzere Diyarbakır’la özdeşleşmiş yöresel bir tatlıdır. Özellikle evlerde ve yerel tatlıcıların menülerinde, cevizli ve şerbetli kızartılmış biçimiyle bilinir.
Diyarbakır taş kadayıfının hamuru nasıl hazırlanır?
Diyarbakır taş kadayıfının hamuru un, su ve maya temelinde hazırlanıp kabarması için dinlendirilir. Akışkan kıvamı, tavaya döküldüğünde küçük yuvarlaklar oluşturmasını sağlar; hamurun kızartma öncesinde tamamen pişirilmesi amaçlanmaz.
Diyarbakır taş kadayıfının içine ne konur?
Diyarbakır taş kadayıfının geleneksel içi çoğunlukla dövülmüş cevizdir. Cevizi hamurun pişmiş yüzüne koyup diğer kenarı üzerine kapatarak yarım ay biçimi verin; içi fazla doldurmak kızartırken açılmasına yol açabilir.
Diyarbakır taş kadayıfında şerbet sıcak mı, soğuk mu olmalı?
Diyarbakır taş kadayıfında genellikle sıcak tatlı soğuk ya da oda sıcaklığındaki şerbete batırılır. Böylece kızarmış hamur şerbeti çekerken dışı daha az yumuşar; şerbette uzun süre bekletmemek de dokusunu korumaya yardımcı olur.
Diyarbakır taş kadayıfı ile tel kadayıf arasındaki fark nedir?
Diyarbakır taş kadayıfı, yuvarlak hamur parçalarının cevizle kapatılıp kızartılmasıyla yapılır; tel kadayıf ise ince tel biçimindeki hamurla hazırlanır. Adları benzer olsa da hamurları, şekilleri ve geleneksel pişirme yöntemleri farklıdır.
Diyarbakır taş kadayıfı kızartırken neden açılır?
Diyarbakır taş kadayıfı çoğunlukla kenarları iyi kapanmadığında veya içi fazla doldurulduğunda kızartırken açılır. Kenarları bastırarak kapatın, cevizleri birleşme çizgisinden uzak tutun ve parçaları tavaya dikkatlice bırakın.
Diyarbakır taş kadayıfı nasıl servis edilir?
Diyarbakır taş kadayıfı şerbetini çektikten sonra, genellikle ılık ya da oda sıcaklığında servis edilir. Cevizle süslenebilir; yanında çay sunmak da Türkiye’deki tatlı ikramı alışkanlığına uygundur.
Diyabeti olanlar Diyarbakır taş kadayıfı yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar Diyarbakır taş kadayıfını porsiyon ve kan şekeri planlarını gözeterek tüketmelidir; hamuru kızartılır ve şerbetle tatlandırılır. Kişisel kan şekeri hedefleri veya ilaçları varsa, uygun porsiyonu sağlık uzmanına danışmaları en güvenlisidir.
Diyarbakır taş kadayıfı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
E Vitamini
0.99mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Sodyum
149mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
Diyarbakır taş kadayıfı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Diyarbakır taş kadayıfı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 347 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Diyarbakır taş kadayıfı Nedir?
Diyarbakır taş kadayıfı, mayalı hamurdan hazırlanan küçük yuvarlakların bir yüzü pişirildikten sonra cevizle doldurulup yarım ay biçiminde kapatılmasıyla yapılır. Kızartılır ve şerbetle buluşturulur; Diyarbakır mutfağının sevilen geleneksel tatlılarındandır.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve cevizli; şerbetiyle de tatlı ve doyurucudur. Türkiye’de çayın yanında, misafir sofralarında ve bayramlarda ikram edilir. Şeker ve yağ bakımından zengin, enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 385 kcal içerir. Porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay içmek, yoğun tatlılığını dengelemeye yardımcı olur.
Diyarbakır taş kadayıfı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Diyarbakır taş kadayıfı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Diyarbakır taş kadayıfı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Diyarbakır taş kadayıfı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Diyarbakır taş kadayıfı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.32g
Omega 6:3 oranı 126:1
İdeal 4:1 üzerinde (126:1).
Diyarbakır taş kadayıfı ile Karşılaştır
Diyarbakır taş kadayıfı Gibi Besinler
Diyarbakır taş kadayıfı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.