Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek sodyumlu işlenmiş et
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Dilimlenmiş Brühwurst (30 g) 93 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 30 g
93
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 16% · Yağ 79%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.82 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 336 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 25 g | 78 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 47 kcal |
| 2 dilim (orta) | 30 g | 93 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 45 g | 140 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 50 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 310 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dilimlenmiş Brühwurst, ince öğütülmüş etin baharatlarla karıştırılıp pişirilmesiyle hazırlanan bir şarküteri salamıdır. İçeriği üreticiye göre değişebilir; genellikle domuz, sığır veya kanatlı eti kullanılabilir.
Dilimlenmiş Brühwurst, salam türleriyle aynı genel şarküteri grubundadır; ancak adı Almanca pişirilmiş sosis tarzını belirtir. Türkiye’deki salamlarla baharatı, eti ve dokusu farklı olabilir.
Dilimlenmiş Brühwurst genellikle pürüzsüz ve homojen dokuludur; mortadellada ise iri yağ parçaları çoğunlukla görünür. İkisi de pişirilmiş şarküteri ürünü olsa da aynı yiyecek değildir.
Evet, dilimlenmiş Brühwurst genellikle pişirilmiş olarak satılır ve paketten çıkar çıkmaz yenebilir. Soğuk sandviçte kullanabilir veya sıcak yemeklere ekleyebilirsiniz; paketteki saklama talimatlarına uyun.
Dilimlenmiş Brühwurst kahvaltıda ekmekle, peynir ve domates gibi eşlikçilerle soğuk servis edilebilir. Daha sıcak bir seçenek için dilimleri tavada kısa süre ısıtıp yumurtanın yanında sunabilirsiniz.
Evet, dilimlenmiş Brühwurst tavada ısıtılabilir veya hafifçe kızartılabilir. İnce dilimler çabuk kuruyabildiği için tavada kısa süre tutun; yağ eklemek çoğu zaman gerekmez.
Açılmış dilimlenmiş Brühwurst’ü buzdolabında, ağzı sıkıca kapalı bir kapta veya ambalajında saklayın. Temiz bir bıçak ya da maşa kullanın ve pakette belirtilen tüketim süresini aşmayın.
Evet, dilimlenmiş Brühwurst dondurulabilir. Dilimleri küçük porsiyonlar halinde hava geçirmeyen bir ambalaja koyun; çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceğinden sandviçten çok sıcak yemeklerde kullanmak uygun olabilir.
Dilimlenmiş Brühwurst’ün yüzeyinde belirgin kayganlık, ekşi ya da rahatsız edici koku varsa bozulmuş olabilir; tadına bakmayın ve atın. Renk veya koku değişikliği yoksa bile saklama koşulları bozulduysa tüketmeyin.
Dilimlenmiş Brühwurst işlenmiş et ve sodyum oranı yüksek bir şarküteri ürünüdür; bu nedenle her gün büyük porsiyonlarla tüketmek yerine ara sıra ve daha küçük miktarlarda tercih edin. Yanında sebze ve az tuzlu yiyecekler seçebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.14mg · 7% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
336mg · 15% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Çinko
0.63mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (30 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dilimlenmiş Brühwurst, Almanya’da yaygın olan Brühwurst türü sosislerin pişirilip ince dilimlenmiş hâlidir. Genellikle ince çekilmiş et, baharat ve tuzla hazırlanır; çeşidine göre dokusu pürüzsüz ve sıkı olabilir. Türkiye’de kahvaltı tabağına ekleyebilir, ekmek arasına koyabilir ya da tostta kullanabilirsiniz. Hafif baharatlı, tuzlu tadı peynir, domates ve hardalla iyi gider; özellikle pratik sandviçlerde tercih edilir.
Besin içeriğinde yağ ve tuz öne çıkar; 100 gramında 27 gram yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için az miktarda kullanıp yanına bol sebze ekleyebilir, tuzu düşük peynirlerle birlikte servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.