Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dilberdudağı Kaç Kalori?
Geleneksel Türk tatlısı, şerbetli hamur, cevizli iç
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dilberdudağı (40 g) 148 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Dilberdudağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
148
KCAL / 40G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 5% · Yağ 36%
Dilberdudağı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dilberdudağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 111 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 222 kcal |
| 2 adet (orta) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 370 kcal |
| 3 adet (orta) | 120 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dilberdudağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dilberdudağı tatlısı nedir?
Dilberdudağı, cevizli içle hazırlanan ve şerbetle tatlandırılan geleneksel bir Türk hamur tatlısıdır. Hamuru genellikle küçük parçalar hâlinde şekillendirilir, fırında pişirilir ve ardından şerbetle buluşturulur.
Dilberdudağı tatlısı nasıl yapılır?
Dilberdudağı için un, yağ, yumurta ve yoğurtla yumuşak bir hamur hazırlanır; hamur parçalarının içine ceviz konup kapatılır. Tatlılar fırında kızarınca şerbet dökülür ve çekmesi beklenir; tariflerde hamur ve şerbet oranları değişebilir.
Dilberdudağı tatlısının adı nereden geliyor?
Dilberdudağı adının, tatlının dudakları andıran biçiminden geldiği düşünülür. Hamur parçaları çoğunlukla içindeki cevizi saracak şekilde kapatılıp uçları birleştirilir; yöreye ve tarife göre şekli değişebilir.
Dilberdudağı ile kalburabastı arasındaki fark nedir?
Dilberdudağı genellikle cevizli içi kapatılmış, dudak biçiminde şekillendirilmiş hamurla yapılır; kalburabastı ise hamurun kalbur ya da rende üzerinde şekil almasıyla tanınır. İkisi de şerbetli hamur tatlısıdır, ancak şekilleri ve tarifleri farklıdır.
Dilberdudağı şerbeti sıcak mı, soğuk mu dökülür?
Dilberdudağında yaygın yöntem, fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğumuş şerbet dökmektir. Bu sıcaklık farkı şerbetin hamura çekmesine yardımcı olur; tarifiniz farklı bir yöntem veriyorsa o ölçülere uyun.
Dilberdudağı tatlısının içine ne konur?
Dilberdudağının geleneksel iç harcı çoğunlukla dövülmüş cevizdir. Bazı ev tariflerinde ceviz şeker veya tarçınla karıştırılır; iç harcı hamurun kenarlarından taşırmamak, tatlıların pişerken açılmasını önlemeye yardımcı olur.
Dilberdudağı neden şerbetini çekmez?
Dilberdudağı şerbetini çekmiyorsa tatlı yeterince pişmemiş, şerbet çok koyu hazırlanmış ya da tatlı ve şerbet uygun sıcaklıkta buluşmamış olabilir. Hamurun altının da kızardığından emin olun ve şerbeti tarifteki kıvamda hazırlayın.
Dilberdudağı tatlısı nasıl servis edilir?
Dilberdudağı, şerbetini çektikten sonra oda sıcaklığında servis edilir. Cevizli içi ve yoğun şerbeti nedeniyle küçük porsiyonlarla sunulabilir; Türk kahvesi veya şekersiz çay yanında tercih edilen tatlılardan biridir.
Dilberdudağı tatlısı nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Dilberdudağını kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; sıcak havalarda buzdolabı tercih edilebilir. Şerbetli tatlılar bekledikçe yumuşayabileceğinden en iyi dokusu tazeyken korunur; saklama süresi ortam sıcaklığına ve tarifine göre değişir.
Dilberdudağı evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Dilberdudağını evde daha hafif hazırlamak için hamurda kullanılan yağı ve şerbet miktarını tarifin dokusunu bozmayacak ölçüde azaltabilirsiniz. Tatlıyı küçük şekillendirmek de porsiyon kontrolünü kolaylaştırır; şerbeti tamamen çıkarmak ise tatlının karakterini değiştirir.
Dilberdudağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
E Vitamini
0.28mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Çinko
0.28mg · 3% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Dilberdudağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dilberdudağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dilberdudağı Nedir?
Dilberdudağı, cevizli iç harcın ince hamura sarılıp pişirilmesi ve ardından şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kat kat ya da kıvrımlı şekliyle sunulan çeşitleri vardır; evlerde ve pastanelerde özellikle bayramlarda ve davet sofralarında görülür.
Şerbetiyle tatlı, dışı hafif kıtır, içi ise cevizli ve yumuşak olur. Türkiye’de genellikle çayın yanında, yemekten sonra veya özel günlerde ikram edilir. Şerbet ve hamur nedeniyle karbonhidratı ve enerjisi yüksektir; 100 gramında 55 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim sunup yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Dilberdudağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dilberdudağı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dilberdudağı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dilberdudağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dilberdudağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 50:1
İdeal 4:1 üzerinde (50:1).
Dilberdudağı ile Karşılaştır
Dilberdudağı Gibi Besinler
Dilberdudağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.