Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk siyah çayı, şekersiz, demlikte hazırlanmış
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Demlik çayı (120 g) 1 kaloridir. 100 gramında 1 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
1
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 50% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 1 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 2 g | 0 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 0 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 1 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 2 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 1 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Demlik çayı, çay yapraklarının sıcak suyla demlenip alttaki sıcak suyla istenen kıvama getirilmesiyle hazırlanır. Çayı üst demliğe, suyu alt demliğe koyun; çay demlendikten sonra bardağa önce çay, ardından sıcak su ekleyin.
Demlik çayı genellikle 10–15 dakika demlenir. Yaprakların tamamen açılması ve rengin oturması için demliği kısık ateşte tutun; fazla uzun süre yüksek ısıda bırakmak tadı acılaştırabilir.
Demlik çayı çoğunlukla sert su kullanıldığında, çay fazla kaynatıldığında veya demlik iyice temiz olmadığında bulanıklaşır. Taze içme suyu kullanın, çayı kaynatmayın ve demliği düzenli olarak durulayın.
Tavşan kanı demlik çayı, iyi demlenmiş ve berrak, koyu kızıl renkli çaydır. Kaliteli siyah çay kullanın, yaprakların yeterince demlenmesini bekleyin ve bardağa çay ile sıcak suyu damak tadınıza göre karıştırın.
Demlik çayının acılaşmaması için çay yapraklarını doğrudan kaynatmayın ve demliği yüksek ateşte uzun süre tutmayın. Taze su kullanıp çay demlendikten sonra alt demliğin sıcaklığını koruması yeterlidir.
Demlik çayında miktar, kullanacağınız suya ve ne kadar koyu sevdiğinize göre ayarlanır. Üst demliğe çay yapraklarını koyup üzerini sıcak suyla ıslatın; bardağa servis ederken alttaki sıcak suyla yoğunluğunu ayarlayın.
Demlik çayını tekrar ısıtmak mümkündür, ancak kaynatmak tadını bozup acılaştırabilir. Taze demlenmiş çay daha iyi aroma verir; kalan çayı ısıtmanız gerekiyorsa kısık ateşte ılıtın.
Demlik çayı en iyi demlendikten kısa süre sonra içilir. Uzun süre bekledikçe aroması azalabilir ve acılaşabilir; artan çayı oda sıcaklığında saatlerce bırakmak yerine soğutup buzdolabında saklayın.
Evet, demlik çayı kafein içerir; miktarı çayın türüne, demleme süresine ve bardağa koyduğunuz dem oranına göre değişir. Kafeine hassassanız akşam saatlerinde içmek uykuya dalmanızı zorlaştırabilir.
Evet, demlik çayı aç karnına içilebilir; ancak kafein ve çayın tanenleri bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir. Açken mide yanması veya bulantı yaşıyorsanız çayı yemekle birlikte ya da sonrasında için.
Vitaminler
Folat
1.2µg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0.04mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
13mg · 0% GDV
Magnezyum
1.2mg · 0% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Demlik çayı, Türkiye’de siyah çay yapraklarının demlikte sıcak suyla demlenmesiyle hazırlanan günlük çaydır. Çoğu evde iki katlı çaydanlık kullanılır: üstte koyu bir dem hazırlanır, servis ederken fincana ya da bardağa sıcak su eklenerek kıvamı ayarlanır.
Tadı, demleme süresine ve kullanılan çayın miktarına göre hafiften buruk ve yoğun aromalıya kadar değişir. İnce belli bardakta, kahvaltıda, gün içinde sohbet ederken ve yemeklerin yanında içilir; yanında çoğu zaman simit, poğaça veya kurabiye bulunur. Şekeri isteğe bağlıdır. Şekersiz içildiğinde kalorisi yok denecek kadar azdır; daha hafif bir içim için dem miktarını azaltıp sıcak suyu artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.