Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik tereyağlı kurabiye, gevrek ve tatlı
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Danimarka kurabiyesi (20 g) 102 kaloridir. 100 gramında 510 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 5 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 20 g
102
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 4% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 20 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 51 kcal |
| 1 adet (kalın) | 15 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 153 kcal |
| 4 adet (büyük) | 40 g | 204 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 60 g | 306 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 510 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 510 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Danimarka kurabiyesi, tereyağıyla hazırlanan, kıtır ve tatlı bir kurabiye çeşididir. Genellikle halka, yıldız veya çubuk gibi şekillerde yapılır ve çay ya da kahvenin yanında servis edilir.
Danimarka kurabiyesi, özellikle tanınmış markaların mavi teneke kutularıyla özdeşleşmiştir; kutu kurabiyeleri kırılmaya ve nem almaya karşı korur. Kutular bittikten sonra evlerde saklama kabı olarak da kullanılabilir.
Hayır, benzer olsalar da aynı kurabiye değildir. İkisi de tereyağlı ve kıtır olabilir; Danimarka kurabiyesi tariflerinde yumurta ve farklı şekillendirme yöntemleri daha sık görülürken shortbread genellikle daha sade malzemelerle yapılır.
Danimarka kurabiyesi çoğunlukla tereyağı, un ve şekerle yapılır; tarifine göre yumurta veya vanilya da eklenebilir. Tereyağı kurabiyeye kendine özgü aromasını, gevrek dokusunu ve ağızda dağılan yapısını verir.
Danimarka kurabiyesi yapmak için yumuşamış tereyağı şekerle karıştırılır, ardından un ve tarifte varsa yumurta eklenir. Hamur şekil verilebilecek kıvama gelince sıkma torbasıyla veya elle şekillendirilir ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Danimarka kurabiyesi, hamurundaki tereyağı ve şekerin pişerken oluşturduğu yapı sayesinde kıtır olur. Kurabiyeleri fırından çıkınca tepside soğutmak dokularının oturmasına yardımcı olur; sıcakken yumuşak görünmeleri normaldir.
Evet, Danimarka kurabiyesi çayla iyi gider. Tereyağlı ve tatlı tadı özellikle sade siyah çayın yanında dengelenir; kurabiyeyi çaya batıracaksanız kısa süre tutmanız, dağılmasını önler.
Danimarka kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kutuda, serin ve kuru yerde saklayın. Nem kurabiyenin gevrekliğini azaltır; bu yüzden kutuyu ocak veya buhar çıkan alanların yanında tutmayın.
Evet, Danimarka kurabiyesi dondurulabilir. Soğumuş kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve yumuşak kalanları kısa süre fırında ısıtarak gevrekleştirin.
Danimarka kurabiyesi hamuru çok yumuşaksa ya da tereyağı fazla ısınmışsa fırında yayılabilir. Şekil verdiğiniz hamuru pişirmeden önce soğutmak ve tepsiyi sıcak fırına koymak kurabiyelerin biçimini korumasına yardımcı olur.
Vitaminler
A Vitamini
24µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B12
0.04µg · 2% GDV
E Vitamini
0.22mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
70mg · 3% GDV
Selenyum
1.2µg · 2% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (20 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Danimarka kurabiyesi; tereyağı, un ve şekerle hazırlanan, Danimarka kökenli, kıtır bir kurabiyedir. Sade ya da vanilya aromalı yapılabilir; kutularda farklı şekillerde satılan çeşitleri de yaygındır.
Tatlı, belirgin tereyağı aromalı ve gevrek dokuludur. Türkiye’de çay veya kahve yanında ikram edebilir, özellikle misafirlikte kutusunu sofraya koyabilirsiniz. Besin değeri bakımından çoğunlukla karbonhidrat ve yağ içerir; lif oranı düşüktür. Daha hafif bir atıştırmalık için porsiyonu birkaç kurabiye ile sınırlayıp yanında şekersiz çay tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.