Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, işlenmiş et ürünü, demir içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Dana Sosis (50 g) 140 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 6 g protein, 12 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana sosis, dana etinin baharatlarla hazırlanıp ince bir kılıfa doldurulmasıyla yapılan, genellikle pişmiş olarak satılan bir sosis çeşididir. Yumuşak ve sıkı dokusu, hafif tuzlu tadı ve tavada kızarınca belirginleşen et aromasıyla pratik bir seçenektir. Türkiye’de kahvaltıda dilimlenip tavada pişirilerek, yumurtayla ya da tost ve sandviç içinde yenir; çocukların öğünlerinde de sıkça tercih edilir. Çayın yanına koyabilir veya hızlı bir akşam yemeğinde kullanabilirsiniz.
Protein sağlasa da yağ oranı görece yüksektir; bu nedenle yanında domates, salatalık ve yeşillik gibi taze seçeneklerle dengeleyebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için az yağla pişirip porsiyonu küçük tutun.
Seçili porsiyon: 100 g
280
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
24g
· 31% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 17% · Yağ 79%
Vitaminler
B12
1.6µg · 67% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
3.5mg · 22% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
900mg · 39% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Dana sosis genellikle dana eti, yağ, su, tuz ve baharatlarla hazırlanır; bazı ürünlerde nişasta veya koruyucular da bulunabilir. İçerik markaya ve ürüne göre değiştiği için paketin içindekiler listesi en doğru bilgiyi verir.
Dana sosis tavada, ızgarada veya sıcak suda ısıtılarak pişirilebilir. Tavada orta ateşte çevirerek kızartın; paketinde çiğ olduğu belirtiliyorsa içi tamamen pişene kadar ısıtın.
Evet, dana sosis sıcak suda haşlanabilir. Suyun fokur fokur kaynaması yerine hafifçe sıcak kalmasını sağlayın; şiddetli kaynama sosislerin çatlamasına ve suyunu kaybetmesine yol açabilir.
Dana sosisin pişirmeden yenip yenemeyeceği ürünün önceden pişirilmiş olmasına bağlıdır. Pakette tüketime hazır olduğu yazıyorsa soğuk yenebilir; çiğ ürünler ise servis öncesi tamamen pişirilmelidir.
Dana sosis çoğunlukla çok yüksek ateşte veya uzun süre pişirildiğinde çatlar. Kılıfın içindeki buhar basıncı artar; orta ateş kullanıp sosisleri ara sıra çevirmek, çatlama riskini azaltır.
Dana sosisin kılıfı türüne göre yenebilir veya soyulmalıdır. Doğal ya da yenilebilir kılıflar genellikle bırakılır; plastik kılıf ise yenmez ve pişirmeden önce çıkarılır. Paketteki talimatı izleyin.
Açılmış dana sosis buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalı ve genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Kötü koku, yapışkan yüzey veya renk değişikliği varsa tadına bakmadan atın.
Evet, dana sosis dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra kısa sürede pişirip tüketin.
Dana sosis kahvaltıda dilimlenip tavada kızartılabilir veya yumurtayla birlikte pişirilebilir. Tuzunu artırmadan domates, biber ve ekmekle servis etmek, pratik bir kahvaltı tabağı oluşturur.
Dana sosis protein ve demir içerse de işlenmiş ettir ve genellikle tuz ile doymuş yağ içerir. Sık tüketmek yerine daha seyrek porsiyonlarda yiyip öğünlerde sebze ve diğer az işlenmiş protein kaynaklarına yer verin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.