Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sodyum açısından yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dana Etli Lo Mein (250 g) 400 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 52 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 13 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 40 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
400
KCAL / 250G
Karbonhidrat
52g
· 19% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 20% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 400 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 1075 mg | 47% |
| Karbonhidrat | 52 g | 19% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 400 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 45 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 288 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 400 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 375 g | 600 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 640 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana etli lo mein, Çin-Amerikan mutfağında yaygın olan; yumuşak buğday eriştesinin dana eti ve sebzelerle, genellikle soya soslu bir karışımda harmanlandığı bir erişte yemeğidir. Adındaki “lo mein” eriştenin sosla harmanlanma tarzını anlatır.
Dana etli lo mein genellikle buğday eriştesi, ince dilimlenmiş dana eti, lahana veya bok choy, havuç ve soya sosuyla hazırlanır. Sarımsak, zencefil, susam yağı ve taze soğan da sık kullanılan lezzet vericilerdir; tarifler değişebilir.
Dana etli lo mein çoğunlukla önceden pişirilmiş yumuşak eriştenin sosla harmanlanmasıyla yapılır; chow mein’de erişte tavada daha fazla kızartılarak çıtırlaştırılabilir. İki yemeğin sebzeleri ve sosları benzer olsa da eriştenin dokusu ve pişirme yöntemi ayrılır.
Dana etli lo mein için erişteyi paketteki tarife göre haşlayıp süzün; dana etini yüksek ateşte kısa süre kavurun. Sebzeleri ekleyip diri kalana kadar pişirin, erişte ve soya soslu karışımı tavaya alıp her şeyi iyice harmanlayın.
Dana etli lo mein geleneksel olarak Çin usulü buğday eriştesiyle hazırlanır. Elinizde yoksa yumurtalı buğday eriştesi kullanabilirsiniz; erişteyi fazla haşlamayın, çünkü tavada sosla karışırken pişmeye devam eder ve kolayca yumuşayabilir.
Dana etli lo mein sosunun temelinde genellikle soya sosu bulunur; sarımsak, zencefil, susam yağı ve bazen istiridye sosu lezzet katar. Daha az tuzlu bir sonuç için soya sosunu azaltıp yemeği taze zencefil, sarımsak ve limonla tatlandırabilirsiniz.
Dana etli lo mein’i daha az tuzlu yapmak için düşük sodyumlu soya sosu kullanın ve sos miktarını azaltın. Yemeğe ekstra soya sosu eklemek yerine sarımsak, zencefil, taze soğan veya limonla lezzet verin; hazır soslar da tuz miktarını artırabilir.
Pişmiş dana etli lo mein’i hava geçirmez bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Servis sırasında uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin; yiyeceğiniz miktarı ayırıp kalanını hemen soğutmak eriştenin ve etin güvenli saklanmasına yardımcı olur.
Evet, dana etli lo mein dondurulabilir; ancak çözüldüğünde eriştenin dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun, ardından buzdolabında çözdürüp tavada az miktarda suyla ısıtın.
Dana etli lo mein tek başına doyurucu bir ana yemek olabilir. Yanında buharda pişmiş sebze, hafif bir salata veya berrak bir çorba servis edebilirsiniz; soya sosu ve turşu gibi tuzlu eşlikçileri sınırlamak yemeğin toplam tuzunu artırmamanıza yardımcı olur.
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
B3
7mg · 44% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Sodyum
1075mg · 47% GDV
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
438mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 400 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana Etli Lo Mein, Çin kökenli lo mein tarzında hazırlanan; yumuşak yumurtalı eriştenin dana eti, sebzeler ve sosla harmanlandığı bir yemektir. Bugün özellikle Çin-Amerikan mutfağındaki paket servisleriyle tanınır. Erişteler sosu içine çeker; dana eti ve sebzelerle birlikte doyurucu, tuzlu ve hafif tatlımsı bir lezzet sunar.
Türkiye’de geleneksel bir yemek değildir; sıcak bir ana yemek olarak tek başına ya da yanına hafif bir sebze eşliğinde yiyebilirsiniz. Erişte ve sos nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, dana eti ise protein sağlar; sosu genellikle tuz bakımından yüksek olabilir. Daha hafif bir seçenek için sebzeyi artırıp sosu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.13g
Omega 6:3 oranı 22.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.