Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Protein ve domates bazlı makarna yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Dana etli domatesli makarna (250 g) 390 kaloridir. 100 gramında 156 kalori vardır. İçinde 45.5 g karbonhidrat, 22 g protein, 13.5 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 40 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
390
KCAL / 250G
Karbonhidrat
45.5g
· 17% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 22% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 390 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.63 g | 23% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 650 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 45.5 g | 17% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 22 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 390 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 156 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 125 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 499 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 624 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 702 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 156 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana etli domatesli makarna, makarna haşlanırken dana etiyle domates sosu hazırlanıp ikisi birlikte karıştırılarak yapılır. Eti soğanla kavurun, domates ve baharatları ekleyip pişirin; süzülen makarnayı sosa katıp kısa süre birlikte harmanlayın.
Dana etli domatesli makarnanın temel malzemeleri makarna, dana eti, domates veya domates salçası, soğan, yağ ve baharatlardır. Sarımsak, karabiber, kekik ya da pul biber de ekleyebilirsiniz; tarifte tek bir zorunlu baharat yoktur.
Dana etli domatesli makarna hem kıymayla hem de küçük doğranmış dana etiyle yapılabilir. Kıyma daha hızlı pişer ve sosa kolayca karışır; kuşbaşı et kullanacaksanız yumuşaması için daha uzun pişirmeniz gerekir.
Dana etli domatesli makarnanın sosu için soğanı ve dana etini kavurun, ardından rendelenmiş domates ya da salça ekleyip pişirin. Sos koyu olursa makarnanın haşlama suyundan biraz ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
Dana etli domatesli makarnada burgu, kalem veya spagetti gibi farklı makarna çeşitleri kullanılabilir. Burgu ve kalem makarna etli sosu yüzeyinde iyi tutar; spagetti tercih ederseniz sosu makarnayla iyice harmanlayın.
Dana etli domatesli makarna, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakılmadan kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayırın; tüm yemeği tekrar tekrar ısıtmayın.
Evet, dana etli domatesli makarna dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip iyice ısıtın. Makarnanın dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Dana etli domatesli makarnayı tavada kısık ateşte, az miktarda su ekleyerek ısıtabilirsiniz. Ara sıra karıştırın ve her tarafının iyice ısındığından emin olun; mikrodalgada ısıtıyorsanız eşit ısınması için arada karıştırın.
Dana etli domatesli makarnayı daha hafif yapmak için eti az yağda pişirin, yağsız dana kıyma kullanın ve sosa daha fazla domates ile sebze ekleyin. Krema veya fazla peynir eklemek yerine lezzeti sarımsak ve baharatlarla artırın.
Dana etli domatesli makarnanın yanında mevsim salatası, cacık veya yoğurt servis edebilirsiniz. Türk sofrasında bu eşlikçiler yemeğin domatesli ve etli lezzetini dengeler; daha doyurucu bir menü için çorba da eklenebilir.
Vitaminler
B12
1.63µg · 68% GDV
B3
6.25mg · 39% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Çinko
3.63mg · 33% GDV
Sodyum
650mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 390 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana etli domatesli makarna; makarna, dana eti ve domatesle hazırlanan, evde kolayca yapılan doyurucu bir yemektir. Domates sosu ete ve makarnaya lezzet verir; tarifte kıyma ya da küçük et parçaları kullanılabilir. Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir. Yanına mevsim salatası ya da yoğurt koyarak dengeli ve pratik bir sofra kurabilirsiniz; artan porsiyonlar da ertesi gün ısıtılabilir.
Makarna karbonhidrat, dana eti ise protein sağlar; her 100 gramında 8,8 gram protein bulunur. Domatesin hafif ekşiliği etin doyurucu tadını dengeler. Daha hafif bir öğün isterseniz sosu fazla yağ eklemeden hazırlayıp tabağa bol salata eşlik ettirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.