Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Dana eti dolgulu ekmek; karbonhidrat ve protein içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Dana Bun (120 g) 336 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 13.8 g protein, 10.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
336
KCAL / 120G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
13.8g
· 28% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 17% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 13.8 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 336 kcal |
| 1 ons (ince) | 28.4 g | 79 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 196 kcal |
| 1 adet (kalın) | 90 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 392 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 476 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana bun, pişmiş dana eti içeren yumuşak bir ekmek türüdür. İç harcı tarife göre baharat, soğan veya sosla hazırlanabilir; ürünler arasında etin miktarı ve kullanılan baharatlar değişir.
Dana bun evde, baharatlarla pişirilen dana etinin mayalı hamura doldurulup fırınlanmasıyla yapılır. Hamuru kapatırken kenarları iyice bastırın; böylece pişerken iç harcın dışarı sızması azalır.
Dana bunda et, ekmeğin içine doldurulup birlikte pişirilir; hamburgerde ise pişmiş köfte genellikle kesilmiş bir ekmeğin arasına sonradan konur. Bu nedenle dana bun elde taşınan kapalı bir hamur işi gibi yenir.
Dana bunın tek bir ülkeye ait, standart bir kökeni yoktur. Et dolgulu ekmekler birçok mutfakta farklı adlarla yapılır; tarifler hamurun biçimine, etin baharatına ve pişirme yöntemine göre değişir.
Dana bunı daha gevrek bir dış yüzey için fırında ısıtın; mikrodalga daha hızlıdır ama ekmeği yumuşatabilir. Mikrodalgada ısıtırken kısa aralıklarla kontrol edin ve içinin de iyice ısındığından emin olun.
Dana bunı piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; etli iç harç nedeniyle güvenli saklama önemlidir.
Evet, dana bun dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra tek tek hava geçirmez biçimde sarın; yerken buzdolabında çözdürüp fırında veya mikrodalgada içi iyice ısınana kadar ısıtın.
Dana bunın yanında turşu, salata veya yoğurtlu bir meze servis edilebilir. Bunlar etli ve ekmekli tadı dengeler; daha doyurucu bir öğün için çorba da ekleyebilirsiniz.
Evet, dana bun kahvaltıda yenebilir; özellikle sıcak servis edildiğinde tek başına pratik bir seçenek olur. Daha dengeli bir kahvaltı için yanına domates, salatalık veya yeşillik ekleyebilirsiniz.
Evet, ev yapımı dana bun hazırlarken iç harcı önce pişirmek iyi bir yöntemdir. Böylece etin pişip pişmediğini kontrol edebilir, fazla suyunu süzdürerek hamurun ıslanmasını ve açılmasını önleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B3
3.84mg · 24% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana bun, yumuşak bir hamurun içine pişmiş dana eti konularak hazırlanan, elde yenebilen tuzlu bir çörektir. İç harcı baharatlarla tatlandırılabilir; tarif ve hamurun dokusu yapıldığı yere göre değişir. Türkiye’de geleneksel bir hamur işi sayılmaz, ancak fırından alınan veya evde ısıtılan pratik bir ara öğün ya da hafif öğle yemeği olarak tercih edilebilir.
Hamuru genellikle yumuşak, içi ise etli ve doyurucudur. Yanında ayran, yoğurt veya salata sunabilir; çay saatinde yiyecekseniz daha küçük bir porsiyon seçebilirsiniz. Karbonhidrat ve protein sağlar; 100 gramında 11,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanına sebze ekleyip eşlikçileri sade tutun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.76g
Omega 6:3 oranı 25.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.