Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dana biftekli noodle (250 g) 410 kaloridir. 100 gramında 164 kalori vardır. İçinde 54.5 g karbonhidrat, 25.3 g protein, 11.3 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 43 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
410
KCAL / 250G
Karbonhidrat
54.5g
· 20% GDV
Protein
25.3g
· 51% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 24% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 410 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.63 g | 18% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 650 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 54.5 g | 20% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 25.3 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 410 kcal |
| 100 g | 100 g | 164 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 328 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 492 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 574 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 164 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana biftekli noodle, şeritler hâlinde kesilmiş dana bifteğin noodle ve çoğunlukla sebze ile sosla bir araya getirildiği bir yemektir. Tek bir standart tarifi yoktur; kullanılan noodle, sos ve sebzeler tarife göre değişir.
Dana biftekli noodle, önce bifteği ince şeritler hâlinde yüksek ateşte kısa süre pişirip kenara alarak hazırlanır. Sebzeleri ve haşlanmış noodle’ı tavada sosla karıştırın, eti son aşamada ekleyip ısıtın; böylece biftek gereğinden fazla pişmez.
Dana biftekli noodle için bonfile veya antrikot gibi çabuk pişen, yumuşak bir kesim uygundur. Daha ekonomik bir kesim kullanıyorsanız eti liflere dik yönde ince doğrayın; kalın parçalar tavada kısa sürede yumuşamayabilir.
Dana biftekli noodle’da etin yumuşak kalması için bifteği liflere dik yönde ince kesin ve tavayı iyice ısıtın. Eti küçük partiler hâlinde kısa süre pişirip noodle ve sosla birleştirirken yeniden fazla pişirmeyin.
Dana biftekli noodle’a soya sosu, sarımsak ve zencefil içeren tuzlu bir sos yakışır. Hafif tatlı-ekşi bir sonuç için az miktarda bal veya sirke ekleyebilirsiniz; soya sosu tuzlu olduğundan ekstra tuzu tadına bakmadan koymayın.
Dana biftekli noodle için yumurtalı buğday noodle’ı veya sade buğday noodle’ı kullanabilirsiniz. Paketteki pişirme talimatını izleyin ve noodle’ı tavada sosla da pişeceği için hafif diri bırakın; böylece karıştırırken dağılmaz.
Dana biftekli noodle genellikle tavada sosla karıştırılarak hazırlanan, suyu az bir yemektir; dana etli ramen ise çoğunlukla et suyu içinde servis edilir. Tarifler değişebilir, ancak temel fark noodle’ın sulu bir kâsede mi yoksa tavada mı sunulduğudur.
Dana biftekli noodle’a biber, havuç, brokoli ve taze soğan ekleyebilirsiniz. Sebzeleri eşit büyüklükte doğrayıp diri kalacak şekilde kısa süre tavada pişirin; daha uzun pişen sert sebzeleri önce, taze soğanı ise en son ekleyin.
Dana biftekli noodle tek başına doyurucu bir ana yemek olarak servis edilebilir. Yanına hafif bir salata, turşu veya buharda pişmiş sebze eklemek sofrayı tamamlar; noodle zaten sosluysa eşlikçileri daha sade tutun.
Artan dana biftekli noodle’ı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Tavada az su ekleyerek ısıtmak noodle’ın kurumasını önler; yalnızca yiyeceğiniz miktarı yeniden ısıtın.
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
7.25mg · 45% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B1
0.3mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
305mg · 44% GDV
Çinko
4.05mg · 37% GDV
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Sodyum
650mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
440mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana biftekli noodle, pişmiş noodle’ın ince dilimlenmiş dana biftekle bir araya geldiği, tarife göre sebze ve sosla tamamlanan pratik bir yemektir. Türkiye’de geleneksel bir ev yemeğinden çok, Asya esintili restoranlarda ve hızlı öğünlerde karşınıza çıkar; evde de eldeki malzemelere göre hazırlanabilir.
Noodle’ın yumuşak ve hafif diri dokusu, bifteğin etli tadıyla dengelenir. Öğle veya akşam yemeğinde tek başına sunabilir, yanına salata ya da sade sebze ekleyebilirsiniz. Porsiyon başına protein katkısı olan bu yemek daha hafif olsun isterseniz sosu ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.48g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.