Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, muzlu kek, çikolata parçalı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Damla Çikolatalı Muz Ekmeği (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 29.4 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 6.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 4.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
192
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.4g
· 11% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 5% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 29.4 g | 11% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 192 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 384 kcal |
| 2 dilim (orta) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Damla çikolatalı muz ekmeği, ezilmiş olgun muz, un, yumurta, şeker, yağ veya tereyağı, kabartıcı ve damla çikolatayla hazırlanır. Islak ve kuru malzemeleri ayrı karıştırıp birleştirin; hamuru fazla çırpmadan kalıba aktarın ve içi pişene kadar fırınlayın.
Damla çikolatalı muz ekmeğinde en iyi sonuç için kabuğu kahverengileşmiş, içi yumuşak ve kolay ezilen muzlar kullanın. Bu muzlar daha tatlı ve aromalıdır; sert, yeşilimsi muzlar hamura aynı yoğunluğu ve lezzeti vermez.
Damla çikolatalı muz ekmeğinin içi çoğunlukla fazla muz, gereğinden çok karıştırılmış hamur ya da yetersiz pişirme nedeniyle hamur gibi kalır. Fırından almadan önce ortasına kürdan batırın; üzerinde birkaç nemli kırıntı olabilir, ancak çiğ hamur bulaşmamalıdır.
Damla çikolatalı muz ekmeğinin hamuru çok cıvıksa veya parçalar iri ve ağırsa çikolata dibe çökebilir. Parçaları hamura katmadan önce az miktarda unla kaplayın ve karıştırmayı kısa tutun; daha yoğun kıvamlı hamurda daha eşit dağılırlar.
Evet, damla çikolatalı muz ekmeği kahvaltıda yenebilir; ancak çikolatalı ve tatlı bir ekmek olduğu için her gün sade ekmek yerine geçmesi şart değildir. Bir dilimi yoğurt, süt veya şekersiz çayla sunarak kahvaltıyı daha doyurucu hâle getirebilirsiniz.
Damla çikolatalı muz ekmeğini fırından çıktıktan sonra kalıbında kısa süre dinlendirin, ardından tel ızgaraya alın. Tamamen soğumadan kesmek içinin dağılmasına ve neminin hapsolmasına yol açabilir; dilimlemeden önce ekmeğin soğumasını bekleyin.
Damla çikolatalı muz ekmeğini tamamen soğuttuktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Muzlu ve nemli yapısı nedeniyle uzun süre açıkta bırakmayın; sıcak havalarda veya daha uzun saklama gerektiğinde buzdolabına kaldırıp servis etmeden önce oda sıcaklığına getirin.
Evet, damla çikolatalı muz ekmeği dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyin, dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp çözdürebilirsiniz.
Damla çikolatalı muz ekmeği adında ekmek geçse de tatlı ve yumuşak dokusuyla çoğu zaman keke benzer. Muz, belirgin aromasını ve nemini verir; genellikle somun kalıbında pişirilip dilimlenerek servis edilir, mayalı ekmek gibi yoğrulup kabartılmaz.
Damla çikolatalı muz ekmeği sade olarak yenebilir; üzerine tereyağı, fıstık ezmesi veya krem peynir de sürülebilir. Dilimleri hafifçe ısıtmak çikolata parçalarını yumuşatır; tatlılığını artırmamak için sürülecek malzemeyi ince bir tabaka hâlinde kullanın.
Vitaminler
B2
0.07mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.32µg · 4% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Damla çikolatalı muz ekmeği, olgun muzların ezilip hamura katılması ve çikolata parçalarıyla pişirilmesiyle hazırlanan, kekle ekmek arasında tatlı bir fırın ürünüdür. Muzları değerlendirmek için yapılan bu pratik tarif, ABD’de yaygınlaşmış; bugün ev mutfaklarında da sevilen bir çeşittir.
Yumuşak, nemli dokusu ve muzun tatlılığına eşlik eden çikolata parçalarıyla kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde atıştırmalık olarak yenir. Dilimleyip sade sunabilir veya kahve ve çayla eşleştirebilirsiniz. Karbonhidratı ve şekeri belirgin, proteini görece düşük bir seçenektir; daha hafif bir dilim için üzerine ekstra sürülebilir ürünler eklemeden tüketin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 25.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.