Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐
Lif açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dağ eriği kurusu (40 g) 96 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 25.6 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 23.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 29 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
96
KCAL / 40G
Karbonhidrat
25.6g
· 9% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25.6 g | 9% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 19 kcal |
| 1 adet (orta) | 10 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 29 kcal |
| 1 adet (büyük) | 15 g | 36 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 43 g | 103 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 87 g | 209 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 174 g | 418 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dağ eriği kurusunu atıştırmalık olarak yiyebilir veya yumuşatıp hoşaf ve başka tariflerde kullanabilirsiniz. Sert gelirse kısa süre ılık suda bekletin; çekirdeği varsa yemeden önce çıkarın.
Evet, dağ eriği kurusundan hoşaf yapabilirsiniz. Meyveleri durulayıp suyla kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin; tadına göre şeker ekleyin veya meyvenin kendi ekşiliğiyle şekersiz bırakın.
Dağ eriği kurusunu hava almayan, kuru ve serin bir kapta, doğrudan güneş görmeyen yerde saklayın. Nemlenmesini önlemek küflenmeyi geciktirir; bu nedenle yıkayacaksanız yalnızca yiyeceğiniz kadarını yıkayın.
Hayır, dağ eriği kurusunun sert çekirdeğini yemeyin veya dişinizle kırmayın. Meyveyi yutmadan önce çekirdeğini çıkarın; özellikle çocuklara verirken çekirdeksiz ve küçük parçalara ayrılmış olmasına dikkat edin.
Dağ eriği kurusu, yabani eriğin doğal ekşiliği nedeniyle ekşi olabilir. Meyvenin çeşidi ve olgunluk düzeyi tadı etkiler; kuruma sırasında su azalınca ekşi tat daha belirgin algılanabilir.
Evet, üzerinde toz veya kir varsa dağ eriği kurusunu yemeden hemen önce kısa süre durulayın. Saklayacağınız meyveleri önceden yıkamayın; üzerlerinde kalan nem bozulmalarını hızlandırabilir.
Dağ eriği kurusu, lif içerdiği için bağırsakların düzenli çalışmasını destekleyebilir; ancak kabızlığı kesin olarak gidermez. Yerken yeterince su içmek önemlidir ve belirtiler sürüyorsa sağlık uzmanına danışın.
Hayır, her zaman aynı meyve değildir. “Kuru erik” çoğunlukla yetiştirilen erik çeşitlerinin kurutulmuş hâlini anlatırken, dağ eriği kurusu yabani eriklerden hazırlanır; tür ve tatları değişebilir.
Evet, yumuşak ve kolay çiğnenebilir durumdaysa dağ eriği kurusunu ıslatmadan yiyebilirsiniz. Çok sert veya kuruysa ılık suda bekletmek ya da hoşaf içinde pişirmek tüketimini kolaylaştırır.
Evet, yaşına uygun biçimde hazırlanırsa verilebilir; ancak bütün hâli ve sert çekirdeği boğulma riski oluşturabilir. Çekirdeğini çıkarıp küçük parçalara bölün ve çocuğu yerken gözetin.
Vitaminler
K Vitamini
23.8µg · 20% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B3
0.75mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
293mg · 9% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dağ eriği kurusu, yabani eriğin olgunlaşıp kurutulmasıyla elde edilir. Dağlık bölgelerde yetişen küçük eriğin ekşi-tatlı aroması kuruyunca yoğunlaşır; yöreye göre meyvenin çeşidi ve kurutma biçimi değişebilir.
Kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Suda bekletilip hoşafa veya kompostoya katıldığında yumuşar ve suyuna meyvemsi bir tat verir. Lif bakımından zengin, doğal şekeri ve karbonhidratı kurutmayla yoğunlaşmış bir meyvedir. Daha dengeli bir ara öğün için birkaç ceviz veya bademle birlikte tüketebilir, çok sertse önce kısa süre ılık suda bekletebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.