Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Küçük porsiyon, şekerli fırınlanmış tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Küçük cupcake (45 g) 175 kaloridir. 100 gramında 389 kalori vardır. İçinde 25.6 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 7.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 3.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 45 g
175
KCAL / 45G
Karbonhidrat
25.6g
· 9% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 5% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.21 g | 11% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 116 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 25.6 g | 9% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 45 g | 175 kcal |
| ½ adet (yarım) | 22.5 g | 88 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 175 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 233 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 292 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 350 kcal |
| 100 g | 100 g | 389 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 389 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küçük cupcake, genellikle daha hafif ve tatlı bir hamurla hazırlanır ve çoğunlukla kremayla süslenir. Muffin ise daha yoğun, daha az tatlı olabilir; meyve veya kuruyemiş gibi malzemeler hamurun içine katılır.
Küçük cupcake yapmak için un, yumurta, şeker, süt ve yağla pürüzsüz bir hamur hazırlayıp kâğıt kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin; ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkınca fırından alın.
Küçük cupcake kreması için yumuşamış tereyağını pudra şekeriyle çırpıp azar azar süt veya krema ekleyin. Kıvamı sıkma torbasında şeklini koruyacak kadar koyu olunca soğumuş cupcake'lerin üzerine sıkın.
Küçük cupcake'leri hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Kremasız olanlar oda sıcaklığında daha iyi dayanır; sütlü veya tereyağlı kremayla süslenenleri buzdolabında muhafaza edin ve servis öncesi kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Evet, küçük cupcake'leri dondurabilirsiniz. Tamamen soğuduktan sonra tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; mümkünse kremasız dondurun. Çözdürürken ambalajını çıkarmadan oda sıcaklığında bekletmek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Küçük cupcake çoğunlukla fırın kapağı erken açıldığında, hamur fazla karıştırıldığında veya kabartıcı doğru çalışmadığında çöker. Pişme tamamlanmadan kapağı açmayın ve malzemeleri yalnızca birleşene kadar karıştırın.
Küçük cupcake, içi tam pişmeden kalıptan çıkarılırsa veya kâğıt kalıp nemliyse yapışabilir. Cupcake'leri fırından çıktıktan sonra kalıpta biraz soğutun; kaliteli, pişirme için üretilmiş kâğıt kalıp kullanın.
Küçük cupcake'in kuru olmaması için hamuru gereğinden fazla karıştırmayın ve fazla pişirmeyin. Fırından çıkarınca tamamen soğumasını bekleyip kapalı kapta saklayın; tarifteki sıvı ve yağ miktarını da azaltmayın.
Küçük cupcake'in içine reçel, çikolata kreması veya meyve püresi ekleyebilirsiniz. Cupcake soğuduktan sonra ortasını küçük bir bıçakla çıkarın, az miktarda dolgu koyun ve çıkardığınız parçayla ya da kremayla üzerini kapatın.
Küçük cupcake tamamen soğuduktan sonra kremayla süslenir. Ilık kek kremayı eritebilir ve şeklini bozabilir; daha düzgün bir görünüm için kremayı sıkma torbasıyla uygulayın ve süslemeleri servis zamanına yakın ekleyin.
Vitaminler
B2
0.08mg · 6% GDV
Biotin
1.35µg · 5% GDV
A Vitamini
35.1µg · 4% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
3.83µg · 7% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Sodyum
116mg · 5% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
43mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (45 g) için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küçük cupcake, genellikle un, şeker, yumurta ve yağla hazırlanan, tek kişilik kâğıt kalıplarda pişirilen minik bir kektir. Üzerine krema veya şekerli süslemeler eklenebilir; bu tarz tek porsiyonluk kekler özellikle Amerikan pastacılığıyla özdeşleşmiştir.
Yumuşak, kabarık dokusu ve tatlı tadıyla çay ya da kahvenin yanında, doğum günü kutlamalarında ve pastane ikramı olarak sunulur. Küçük görünse de besin değerinin önemli kısmı karbonhidrat ve yağdan gelir; lif ve protein miktarı görece düşüktür. Bir küçük parça yaklaşık 45 g’dır. Daha hafif bir ikram için sade olanı seçebilir, yanına meyve ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 83:1
İdeal 4:1 üzerinde (83:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.