Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çıtır kaplamalı suşi rulosu; genelde pirinç, nori, tempura karides, avokado ve sos içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çıtır dragon roll (220 g) 471 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 62.5 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 17.8 g yağ ve 4 g lif bulunur. 29.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
471
KCAL / 220G
Karbonhidrat
62.5g
· 23% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 13% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 471 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 3.19 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 902 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 62.5 g | 23% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 471 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 4 adet (küçük) | 110 g | 235 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 342 kcal |
| 6 adet (orta) | 165 g | 353 kcal |
| 1 paket (küçük) | 200 g | 428 kcal |
| 8 adet (büyük) | 220 g | 471 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 275 g | 589 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır dragon roll genellikle sushi pirinci, nori, tempura karides, avokado ve sosla hazırlanır. Restorana göre üzerine çıtır parçalar, susam veya farklı soslar eklenebilir; sipariş vermeden önce içeriğini sormanız iyi olur.
Çıtır dragon roll genellikle pişmiş karidesle yapılır; tempura karides kızartılarak hazırlanır. Ancak tarifler değişebilir ve bazı sunumlarda çiğ balık veya farklı malzemeler bulunabilir, bu yüzden özellikle çiğ ürün istemiyorsanız sipariş verirken belirtin.
Çıtır dragon roll, dragon roll’un çıtır bir bileşen eklenmiş çeşididir. Bu çıtırlık çoğunlukla tempura karidesten veya üzerine konan kızarmış parçalardan gelir; iç malzemeler ve soslar restorana göre değişir.
Çıtır dragon roll adını genellikle ejderhayı andıran sunumundan alır. Avokado dilimlerinin rulonun üzerine dizilmesi ve sosla süslenmesi bu görünümü oluşturabilir; ad, tarifin her yerde aynı olduğu anlamına gelmez.
Çıtır dragon roll çoğunlukla tatlı-tuzlu soya bazlı bir sosla veya baharatlı mayonezle sunulur. Sosun türü ve miktarı restorana göre değişir; daha hafif bir tat isterseniz sosun yanında verilmesini ya da az eklenmesini isteyebilirsiniz.
Çıtır dragon roll evde sushi pirinci, nori, avokado ve kızartılmış tempura karidesle hazırlanabilir. Pirinci norinin üzerine yayın, karidesi ve avokadoyu içine koyup rulo yapın; dilimledikten sonra avokado ve sosla tamamlayın.
Çıtır dragon roll, pirinç ve sosun nemi tempura kaplamaya geçtiği için bekledikçe yumuşar. Çıtırlığı korumak için sosu servis öncesi ekleyin ve ruloyu hazırlandıktan kısa süre sonra tüketin.
Çıtır dragon roll’u bekletmek yerine taze tüketmeniz daha iyidir; pirinç ve deniz ürünü içeren rulolar hızla kalite kaybeder. Artan kısmı kısa sürede kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Çıtır dragon roll genellikle soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle servis edilir. Yanına miso çorbası veya hafif bir salata da tercih edebilirsiniz; soya sosunu az kullanmak rulonun kendi sosunun ve lezzetinin önüne geçmesini önler.
Çıtır dragon roll, içindeki karides tamamen pişmişse hamilelikte çiğ deniz ürünü içeren rulolara göre daha uygun olabilir. Hazırlama sırasında çiğ ürünlerle temas riski ve sos içeriği değişebildiğinden, sizin için güvenli olup olmadığını doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
0.62µg · 26% GDV
K Vitamini
18.7µg · 16% GDV
B3
2.42mg · 15% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Sodyum
902mg · 39% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Fosfor
202mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
321mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 471 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır dragon roll, Japon usulü suşinin özellikle Japonya dışındaki restoranlarda yaygınlaşan modern yorumlarından biridir. Genellikle noriye sarılmış pirinç, tempura karides ve avokadoyla hazırlanır; dışındaki çıtır parçalar ve üzerine gezdirilen sos, adını veren dokuyu ve görünümü oluşturur. İçerik restorana göre değişebilir.
Yumuşak avokado, çıtır karides ve hafif tatlı ya da kremalı sos bir arada sunulur. Türkiye’de suşi restoranlarında genellikle soya sosu, wasabi ve turşu zencefille yenir; paylaşmalık bir akşam yemeği seçeneği de olabilir. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidratı belirgindir; 100 gramında 214 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için sosu ayrı isteyip yanında sade salata veya çorba tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.16g
Omega 6:3 oranı 19.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.