Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

El yapımı, çeşitli malt ve şerbetçiotu ile üretilen bira.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 bottle (orta) Craft Bira (330 g) 142 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 11.9 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 110 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Craft bira, maltlanmış tahıl, şerbetçiotu, su ve mayayla üretilen; tarif çeşitliliği ve bira ustalığını öne çıkaran bir bira türüdür. Küçük ve bağımsız üreticilerle özdeşleşse de bugün farklı ölçeklerde üretilir. Kullanılan malt ve şerbetçiotuna göre rengi, aroması ve acılığı değişir.
Türkiye’de genellikle soğuk, bardakta; arkadaş buluşmalarında, yemek yanında ya da tuzlu atıştırmalıklarla içilir. Bazı türleri daha maltlı ve yumuşak, bazıları belirgin biçimde acı ve aromatik olabilir. Besin değerinde enerji ve karbonhidrat öne çıkar; 100 gramında 43 kalori bulunur. Daha hafif bir eşleşme için kızartmalar yerine ızgara sebze veya hafif tuzlu atıştırmalıklarla deneyebilir, porsiyonu ve alkol oranını etiketten kontrol edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
43
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 12% · Yağ 0%
Vitaminler
B3
0.5mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
13mg · 2% GDV
Kalsiyum
5mg · 1% GDV
Magnezyum
6mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Craft bira, genellikle bağımsız veya küçük ölçekli üreticilerin farklı malt ve şerbetçiotu seçimleriyle yaptığı biradır. Normal biradan mutlaka daha güçlü ya da kaliteli değildir; belirgin fark çoğunlukla üreticinin tarif çeşitliliği ve lezzet yaklaşımıdır.
Craft bira; IPA, pale ale, stout, porter, buğday birası ve lager gibi birçok çeşitte üretilir. IPA genellikle şerbetçiotu aromasıyla, stout ise kavrulmuş malt notalarıyla öne çıkar; stil, bira tadını ve gövdesini belirler.
Craft biranın alkol oranı her zaman yüksek değildir; bira çeşidine ve üreticinin tarifine göre değişir. Etiketteki alkol oranını kontrol edin, çünkü IPA veya stout gibi bir stilin adı tek başına ne kadar alkol içerdiğini göstermez.
Craft bira, özellikle IPA türü, şerbetçiotundan gelen belirgin acılık ve aromalar taşıyabilir. Şerbetçiotu miktarı ve eklenme zamanı tadı etkiler; daha hafif bir tat için lager veya malt aroması öne çıkan bir craft bira seçebilirsiniz.
Craft bira, maltın suda mayşelenmesi, şerbetçiotuyla kaynatılması ve ardından mayayla fermente edilmesiyle üretilir. Kullanılan malt, şerbetçiotu, maya ve fermantasyon yöntemi; biranın aromasını, acılığını ve gövdesini değiştirir.
Craft bira genellikle soğuk servis edilir, ancak her çeşidi buz gibi sunmak aromalarını bastırabilir. Açık renkli lagerleri daha soğuk, aroması yoğun ale ve stout türlerini ise biraz daha ılık servis etmek tatlarını daha iyi ortaya çıkarır.
Craft bira için bardak seçimi çeşidine göre değişir; lale biçimli bardaklar aromalı biraların kokusunu toplamaya yardımcı olur. Evde özel bardak yoksa temiz, düz bir bira bardağı kullanın ve köpük oluşması için yavaşça dökün.
Evet, craft bira şişesindeki tortu çoğunlukla maya veya bira üretiminden kalan doğal parçacıklardır ve genellikle içilebilir. Tortuyu istemiyorsanız şişeyi çalkalamadan bardağa yavaşça dökün ve dibinde kalan kısmı bırakın.
Craft bira açıldıktan sonra en iyi tadını kısa süre içinde verir; bekledikçe gazını ve aromasını kaybeder. Kalanı kapatılabilir bir kapta buzdolabına koyup mümkünse aynı gün tüketin; uzun süre saklamak için açılmamış şişeyi tercih edin.
Evet, craft bira alkol içeriyorsa uykuya dalmayı kolaylaştırsa bile gecenin ilerleyen saatlerinde uykuyu bölüp kalitesini düşürebilir. Özellikle yatmaya yakın içmek dinlendirici uykuyu zorlaştırabilir; daha iyi uyumak istiyorsanız akşam tüketimini sınırlayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.