Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, fermente süt içeceği, çörekotu aromalı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Çörekotlu kefir (240 g) 154 kaloridir. 100 gramında 64 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 7.9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
154
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 22% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 110 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 154 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 64 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 128 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 192 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 64 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çörekotlu kefir, kefirin çörekotu tohumu eklenerek hazırlanan çeşididir. Kefirin fermente süt tadına çörekotunun belirgin, hafif biberimsi aroması eklenir; hazır ürünlerde tohumlar karıştırılmış ya da üstte kalmış olabilir.
Evet, canlı kültürler içeren çörekotlu kefir sindirim sistemindeki yararlı mikroorganizmaları destekleyebilir. Etki kişiden kişiye değişir; çörekotu eklenmesi kefirin probiyotiklerini tedavi edici bir ürüne dönüştürmez.
Temel fark çörekotunun kattığı aroma ve tohum parçacıklarıdır; çörekotlu kefir, sade kefirle aynı şekilde fermente süt bazlıdır. Ürünün içeriği markaya veya tarife göre değişebileceğinden tat ve doku da farklı olabilir.
Çörekotlu kefir, sade kefir hazırlandıktan sonra çörekotu eklenerek evde yapılabilir. Tohumları temiz bir kaşıkla karıştırın; fermantasyon sürecini ve kefir mayasını bozabilecek biçimde çörekotunu uzun süre mayalanan süte eklemeyin.
Çörekotlu kefir ekşimsi ve fermente bir tada, çörekotundan gelen hafif acımsı ve baharatlı bir aromaya sahiptir. Tohumlar içeceğe hafif çıtırlık da verebilir; daha yumuşak tat için sade kefirle karıştırabilirsiniz.
Çörekotlu kefiri günün herhangi bir saatinde içebilirsiniz; sabah kahvaltısında veya ara öğünde tüketmek pratiktir. Akşam içmek için özel bir gereklilik yoktur; kefir sizi rahatsız ediyorsa yatmadan hemen önce içmeyin.
Evet, çörekotlu kefiri aç karnına içmek çoğu kişi için mümkündür. Ancak kefir bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir; böyle olursa yemekle birlikte veya sonrasında içmeyi deneyin.
Her zaman değil; çörekotlu kefir süt ürünü olduğu için laktoz içerebilir. Fermantasyon laktozun bir bölümünü azaltır ama tamamen yok etmez; intoleransınız varsa küçük miktarı deneyip belirtilerinizi izleyin.
Çörekotlu kefiri buzdolabında, kapağı kapalı biçimde saklayın ve açılmış ürünün üzerindeki tüketim süresine uyun. Ev yapımı olanı da soğukta tutun; küf, alışılmadık koku veya belirgin bozulma varsa içmeyin.
Evet, çörekotlu kefir günlük beslenmeye eklenebilir; ancak herkes aynı miktarı rahat tolere etmez. Kefire alışık değilseniz az miktarla başlayın, gaz veya şişkinlik olursa tüketiminizi azaltın.
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Selenyum
6.48µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Sodyum
110mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çörekotlu kefir, kefir mayasıyla fermente edilmiş süte çörek otu eklenmesiyle hazırlanır. Kafkasya kökenli kefir, Türkiye’de de evde mayalanan ya da hazır alınan, ekşimsi tadıyla tanınan bir içecektir.
Soğuk servis edildiğinde kahvaltıda, ara öğünde veya yemeğin yanında içilebilir; çörek otu hafif otsu ve biberimsi bir tat, taneleriyse hoş bir çıtırlık katar. Yoğurtlu içeceklerden daha akışkan, ayrandan daha yoğun bir kıvamı olur. Protein ve yağ içeren fermente bir süt içeceğidir; 100 gramında 3,5 g protein bulunur. Siz daha hafif bir eşlikçi isterseniz sade içebilir, tuz eklemeden taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.