Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Sert ve gevrek dokulu, çörek otlu geleneksel bisküvi; enerji ve karbonhidrat açısından yoğundur.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çörek otlu tahta bisküvi (15 g) 71 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 2.9 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 15 g
71
KCAL / 15G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 7% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 71 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 59 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 10 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 15 g | 71 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 38 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 22 g | 103 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 133 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 30 g | 141 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 188 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 45 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çörek otlu tahta bisküvi, çörek otu eklenerek hazırlanan sert ve kıtır bir Türk bisküvisidir. Hamuru pişirilip kurutulduğu için gevrek bir tatlı atıştırmalıktır; yani çörek otu tohumu değil, işlenmiş bir fırın ürünüdür.
Çörek otlu tahta bisküvi, kuru ve kıtır dokusu nedeniyle serttir. Düşük nemi bisküvinin kolayca dağılmasını önler ve adındaki “tahta” benzetmesini açıklar; yerken zorlanıyorsanız bir lokmayı çaya batırarak yumuşatabilirsiniz.
Çörek otlu tahta bisküvinin temel malzemeleri genellikle un ve çörek otudur; tarifine göre şeker, yağ ve başka hamur malzemeleri de eklenebilir. Ev yapımı ve hazır çeşitlerin içeriği değişebildiğinden aynı isimdeki ürünler birebir aynı olmayabilir.
Çörek otlu tahta bisküvi, çörek otu hamura karıştırılıp şekil verildikten sonra fırında kıtırlaşana kadar pişirilerek yapılır. Un, yağ ve şeker miktarları tarife göre değişir; daha az yağ veya şeker kullanmak dokuyu ve lezzeti de değiştirebilir.
Evet, çörek otlu tahta bisküvi çaya batırılarak yenebilir. Sert dokusu sıcak çayla kısa sürede yumuşar; bisküvinin dağılmasını önlemek için fincanda uzun süre bekletmeden çıkarın.
Çörek otlu tahta bisküvi en çok çayla servis edilir; kahve veya sütle de yenebilir. Çay saatinde sade sunabilir ya da peynir ve meyve gibi yiyeceklerin yanında, tatlı atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.
Çörek otlu tahta bisküviyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem bisküvinin kıtırlığını kaybetmesine yol açar; yumuşamış, küflenmiş veya kokusu değişmiş ürünleri tüketmeyin.
Hayır, çörek otlu tahta bisküvide kullanılan çörek otu kimyon değildir. Çörek otu küçük, siyah tohumları ve kendine özgü aroması olan ayrı bir baharattır; kimyon ise farklı bir bitkiden elde edilir ve tadı belirgin biçimde farklıdır.
Çörek otlu tahta bisküvi, un ve çoğu tarifte şeker içerdiği için kan şekerini etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu öğün planınıza göre ayarlayın; kan şekeri hedeflerinize uygun miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, çörek otlu tahta bisküvi günlük beslenmede ara sıra yer alabilir; ancak yoğun ve kıtır yapısı nedeniyle kolayca fazla yenebilir. Atıştırmalık olarak küçük bir porsiyon seçmek ve bunu ana öğünün yerine koymamak pratik bir yaklaşımdır.
Vitaminler
Folat
10.8µg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
B3
0.32mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
3µg · 5% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Sodyum
59mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (15 g) için alınan 71 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çörek otlu tahta bisküvi, hamuruna çörek otu katılarak hazırlanan geleneksel, kuru ve sert bir bisküvidir. Adındaki “tahta” sözü, bisküvinin gevrek ve sert dokusunu anlatır; çörek otu da hamura hafif otsu, baharlı bir aroma verir.
Türkiye’de genellikle çayın yanında atıştırmalık olarak, kahvaltıda ya da gün içinde tercih edilir. Yumuşak kurabiyelerden farklı olarak kıtır kıtırdır ve uzun süre dayanacak şekilde saklanabilir. Un ağırlıklı yapısı nedeniyle karbonhidratı ve enerjisi yoğundur; çörek otu ise tadını belirginleştirir. Siz de daha dengeli bir ara öğün için bir parçasını sade çayla veya meyveyle birlikte tüketebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 47.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (47.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.