Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, meyveli, enerji yoğun hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Meyveli çörek (45 g) 149 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 25.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 3.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 8.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
149
KCAL / 45G
Karbonhidrat
25.4g
· 9% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 9% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 25.4 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 149 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 99 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 462 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 528 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 726 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meyveli çörek, hamura kuru veya taze meyve eklenerek fırında pişirilir. Mayalı tariflerde hamur önce kabartılır; daha hızlı tariflerde kabartma tozu kullanılabilir. Meyveyi hamura en son eklemek, parçaların ezilmesini önler.
Meyveli çörekte en sık kuru üzüm, kuru kayısı, incir ve turunç kabuğu kullanılır. Elma veya yaban mersini gibi taze meyveler de eklenebilir; sulu meyveler hamuru ağırlaştırabileceğinden miktarını sınırlamak iyi olur.
Meyveli çörekte meyveler hamura göre ağır veya ıslak olduklarında dibe çökebilir. Kuru meyveleri kurulayıp hafifçe unlamak ve hamura son aşamada nazikçe karıştırmak, parçaların çöreğin içinde daha eşit dağılmasına yardımcı olur.
Meyveli çörek hem mayalı hem de kabartma tozlu yapılabilir. Mayalı tarif daha ekmeksi ve yumuşak bir doku verir; kabartma tozlu tarif daha kısa sürede hazırlanır ve kek benzeri, gevrekçe bir iç dokuya sahip olabilir.
Meyveli çörek kuru meyveyle daha kolay hazırlanır ve hamurun kıvamını daha az etkiler. Taze meyve daha sulu ve yumuşak bir sonuç verir; elma gibi meyveleri küçük doğrayıp fazla suyunu süzdürmek hamurun ağırlaşmasını önler.
Meyveli çörek kahvaltıda sade, oda sıcaklığında veya hafifçe ısıtılmış olarak servis edilir. Çayla iyi gider; üzerine tereyağı sürülebilir. Tatlılığı yoğun bir çöreğin yanında reçel sunmak çoğu zaman gereksiz olur.
Meyveli çörek oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta saklanır. Tamamen soğuduktan sonra kapatmak, içinde buhar birikip yumuşamasını önler. Kesilmiş yüzeyi açıkta bırakmak çöreğin daha çabuk kurumasına yol açar.
Evet, meyveli çörek dondurucuya konabilir. Soğuyan çöreği bütün ya da dilimlenmiş halde hava almayacak biçimde paketleyin; dilimleri ayrı paketlemek, yalnızca yiyeceğiniz miktarı çözdürmenizi kolaylaştırır.
Meyveli çörek fazla pişirildiğinde veya hamurunda yeterince nem olmadığında kuru olabilir. Fırını tarifte belirtilen şekilde önceden ısıtın ve çöreği gereğinden uzun tutmayın; kuru meyveleri önceden yumuşatmak da iç dokuyu destekler.
Evet, meyveli çörek dilimleri tavada veya ekmek kızartma makinesinde hafifçe kızartılabilir. Kızartmak dışını gevrekleştirir; özellikle çörek bir miktar kurumuşsa, yanında çayla veya az miktarda tereyağıyla servis etmek için iyi bir seçenektir.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meyveli çörek, yumuşak hamurun kuru ya da küçük doğranmış meyvelerle zenginleştirilip fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de çörekler evde yapılan hamur işlerinden fırın ürünlerine kadar farklı biçimlerde karşınıza çıkar; meyveli olanı tatlı, doyurucu bir seçenektir.
Hafif tatlı, yumuşak dokusu ve meyve parçalarının verdiği çiğnenebilirliğiyle kahvaltıda ya da çay saatinde dilimlenerek yenir. Tatlılığı nedeniyle tek başına da sunulabilir; sade çay veya kahveyle iyi gider. Enerjisi yoğun, karbonhidrat ağırlıklı bir hamur işidir; 100 gramında 330 kalori bulunur. Daha hafif bir ara öğün için ince bir dilim seçebilir, yanında yoğurt ya da taze meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 65:1
İdeal 4:1 üzerinde (65:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.