Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Laktozsuz süt, kahve, düşük laktoz, ferahlatıcı
Mevsimi: Yaz · İlkbahar · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Laktozsuz sütlü cold brew latte (240 g) 108 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 6 g protein, 2.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 mg B5 ile günlük ihtiyacın %43'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Laktozsuz sütlü cold brew latte, soğuk suda uzun süre demlenmiş kahvenin laktozsuz sütle buluştuğu buzlu bir kahve içeceğidir. Cold brew yöntemi kahveye yumuşak, belirgin bir aroma verir; süt ise içeceği kremamsı hâle getirir. Kafelerde genellikle buzla, bazen kahve ve süt ayrı katmanlar oluşturacak şekilde sunulur.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde serinlemek için tercih edilir; kahvaltıda ya da gün içinde çayın yerine değil, kahve isteyenlere farklı bir seçenek olarak içilebilir. Süt protein ve karbonhidrat sağlarken içecek lif içermez; 100 gramında 45 kalori bulunur. Daha hafif ve kahve tadı önde bir içim için şurup ekletmeden, süt ve kahve oranını damak tadınıza göre seçebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
45
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 23% · Yağ 26%
Vitaminler
B5
0.9mg · 18% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
70mg · 10% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Laktozsuz sütlü cold brew latte, soğuk yöntemle demlenmiş kahvenin laktozsuz süt ve genellikle buzla buluştuğu bir kahve içeceğidir. Soğuk demleme kahvesi espresso değildir; kahve, soğuk ya da oda sıcaklığındaki suyla demlenir.
Temel fark kahvenin hazırlanışıdır: laktozsuz sütlü cold brew latte, soğuk demlenmiş kahveyle; buzlu latte ise çoğunlukla espresso ve soğuk sütle yapılır. Bu nedenle tatları ve kafein miktarları kullanılan kahveye ve tarif oranlarına göre değişebilir.
Evde laktozsuz sütlü cold brew latte yapmak için bardağa buz koyun, üzerine soğuk demleme kahve ve laktozsuz süt ekleyin. Önceden hazırlanmış cold brew kullanabilir, kahve-süt oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz; şurup eklemek şart değildir.
Genellikle evet; laktozsuz süt, laktozu parçalanmış inek sütüdür ve laktoz intoleransı olan kişilerce çoğunlukla daha iyi tolere edilir. Ancak süt proteini alerjisi olanlar için uygun değildir; laktoz intoleransınız şiddetliyse içeriği ve kişisel toleransınızı göz önünde bulundurun.
Sabit olarak daha az ya da daha çok kafein içermez. Laktozsuz sütlü cold brew latte’deki kafein, kullanılan kahvenin miktarına, yoğunluğuna ve bardağa konan kahve oranına bağlıdır; soğuk demlenmiş olması tek başına kafeini belirlemez.
Laktozsuz sütlü cold brew latte daha tatlı algılanabilir; laktozsuz sütte laktoz, glikoz ve galaktoza parçalanmıştır ve bu şekerler daha tatlı bir tat verir. Bu, içeceğe mutlaka şeker veya şurup eklendiği anlamına gelmez.
Her zaman şekerli değildir; sade kahve ve laktozsuz sütle, ilave şeker veya şurup olmadan hazırlanabilir. Kafelerde kullanılan tarifler değişebildiği için özellikle aromalı veya şuruplu bir sipariş verdiğinizde içeceğin tadı daha tatlı olabilir.
Evet, içindeki kafein özellikle akşam saatlerinde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız laktozsuz sütlü cold brew latteyi günün erken saatlerinde tercih edin; kafeinsiz kahveyle hazırlanmadıkça laktozsuz süt kullanılması kafeini azaltmaz.
Laktozsuz sütlü cold brew latte, kahve ve sütün yoğunlukları farklı olduğu için ilk döküldüğünde katmanlı görünebilir. Buzun üzerine kahveyi ve sütü yavaşça eklemek bu görünümü belirginleştirir; içmeden önce karıştırmanız tadını eşit dağıtır.
Laktozsuz sütlü cold brew latteyi buzdolabında saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. Süt eklendikten sonra içeceği oda sıcaklığında bekletmeyin; buzun eriyip tadını sulandırmaması için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.