Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kakao ve hindistan cevizi ile yapılan tatlı çikolata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Hindistan Cevizli Çikolata (35 g) 189 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 18.2 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 11.9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hindistan cevizli çikolata, çikolatanın içine Hindistan cevizi dolgusu konarak ya da rendelenmiş Hindistan cevizi eklenerek hazırlanır. Kullanılan çikolata ve dolguya göre yumuşak, kremamsı ya da parçacıklı bir dokusu olabilir; tatlılığı Hindistan cevizinin belirgin aromasıyla dengelenir.
Türkiye’de genellikle kahve veya çayın yanında küçük bir ikram olarak, tatlı isteğini karşılamak için yenir. Enerjisi ve yağı yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 540 kalori bulunur. Porsiyonu küçük tutmak isterseniz bir parçayı sade kahveyle ya da şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
540
KCAL / 100G
Karbonhidrat
52g
· 19% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
34g
· 44% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 4% · Yağ 57%
Vitaminler
B2
0.12mg · 9% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
E Vitamini
1.1mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Magnezyum
60mg · 14% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 540 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Hindistan cevizli çikolata, çikolata kaplamasının içine veya üzerine rendelenmiş Hindistan cevizi ya da Hindistan cevizli bir dolgu eklenerek yapılır. Dolgunun kıvamı ve kullanılan çikolata türü ürüne ve tarife göre değişir.
Hindistan cevizli çikolatayı evde eritilmiş çikolatayla Hindistan cevizi dolgusunu kaplayarak yapabilirsiniz. Karışımı kalıplara yerleştirip buzdolabında sertleşmeye bırakın; dolgu için kullanılan malzemeler tarife göre değişebilir.
Hayır, Bounty markalı bir Hindistan cevizli çikolata barıdır; Hindistan cevizli çikolata ise farklı markaların ürünlerini ve ev yapımı tarifleri de kapsar. Dolgu oranı, kaplaması ve tatlılığı ürünler arasında farklılık gösterebilir.
Hindistan cevizli çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Ortam çok sıcaksa kapalı şekilde buzdolabına koyabilirsiniz; böylece çikolata çevredeki kokuları çekmez.
Evet, Hindistan cevizli çikolatayı kısık ısıda veya kısa aralıklarla mikrodalgada eritebilirsiniz. İç dolgusu, sade çikolata kadar pürüzsüz erimeyebilir; karıştırarak ısıtmak ve aşırı ısıtmaktan kaçınmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Hindistan cevizli çikolatadaki beyazlık çoğunlukla sıcaklık değişimlerinin kakao yağını yüzeye çıkarmasından kaynaklanır. Bu durum çikolatanın görünümünü ve dokusunu etkileyebilir; tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Evet, Hindistan cevizli çikolatayı hava geçirmeyen ambalajda dondurabilirsiniz. Çözdürürken ambalajını açmadan buzdolabına alın; bu, yüzeyde yoğuşma oluşmasını ve çikolatanın dokusunun olumsuz etkilenmesini azaltır.
Hindistan cevizli çikolata sağlıklı bir temel gıda değil, tatlı olarak değerlendirilmelidir. Hindistan cevizi içerse de çikolata kaplaması ve dolgu ürünü tatlı ve enerji yoğun yapabilir; küçük bir porsiyon tatlı isteğini karşılamak için yeterlidir.
Diyabeti olanlar Hindistan cevizli çikolatayı ancak kan şekeri planlarına uygun porsiyonda tüketmelidir; içindeki karbonhidrat ve şeker kan şekerini yükseltebilir. Ürünün içeriği değişebildiğinden, kişisel beslenme planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Hayır, köpeklere Hindistan cevizli çikolata vermeyin. Çikolatadaki teobromin köpekler için zehirli olabilir; Hindistan cevizi dolgusu bu riski ortadan kaldırmaz. Köpeğiniz yediyse vakit kaybetmeden veterinerinizi arayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.