Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein içeren çıtır kaplamalı vegan alternatif
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çıtır vegan şinitzel 188 kaloridir. İçinde 25.3 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 5.9 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
188
KCAL / 100G
Karbonhidrat
25.3g
· 9% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 16% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 25.3 g | 9% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 188 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 226 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 338 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 376 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 200 g | 376 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 188 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır vegan şinitzel, et yerine bitkisel protein kullanılan ve dışı galeta unu benzeri bir kaplamayla çıtırlaştırılan şinitzel tarzı bir üründür. Tavada, fırında veya airfryer’da hazırlanabilir.
Çıtır vegan şinitzel tavada, fırında ya da airfryer’da pişirilebilir. Ürünün kendi pişirme talimatını izleyin; fazla pişirmek kaplamayı kurutabilir, pişirme sırasında çevirmek ise iki tarafının da kızarmasına yardımcı olur.
Çıtır vegan şinitzel bitkisel protein bazından ve çıtır kaplamadan yapılır; kullanılan protein ve baharatlar ürüne göre değişebilir. Bu ürün için gluten ve soya alerjen olarak belirtilmiştir.
Evet, çıtır vegan şinitzel airfryer’da pişer. Parçaları sepette üst üste gelmeyecek şekilde dizin ve ürünün ambalajındaki süreyi izleyin; pişirme ortasında çevirmek kaplamanın daha eşit kızarmasını sağlar.
Çıtır vegan şinitzelin yanında patates püresi, pilav veya salata iyi gider. Türkiye’de cacık ya da yoğurtlu bir meze de tabağa ferahlık katar; vegan bir öğün için yoğurt yerine bitkisel alternatif kullanabilirsiniz.
Çıtır vegan şinitzel et yerine bitkisel protein içerir; et şinitzel ise etle hazırlanır. İkisinde de çıtır bir kaplama bulunabilir, ancak tat ve doku kullanılan bitkisel protein türüne göre değişir.
Evet, evde çıtır vegan şinitzel yapılabilir. Bitkisel protein bazını şekillendirip un, bitkisel süt ve galeta unu kaplamasından geçirin; ardından fırında ya da az yağla tavada pişirin.
Evet, çıtır vegan şinitzel dondurulabilir; ancak ambalajı açılmamış ürün için üreticinin saklama talimatı önceliklidir. Pişmiş parçaları soğuduktan sonra kapalı bir kapta dondurun ve yeniden ısıtırken çıtırlık için fırını tercih edin.
Çıtır vegan şinitzeli ertesi gün fırında veya airfryer’da ısıtın; bu yöntemler kaplamayı mikrodalgaya göre daha çıtır tutar. Pişmiş ürünü buzdolabında kapalı kapta saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Çıtır vegan şinitzel bitkisel protein içeren pratik bir öğün seçeneğidir, ancak pane kaplaması ve ürünün hazırlanma biçimi besin değerini etkiler. Daha dengeli bir tabak için yanında sebze veya salata tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır vegan şinitzel, geleneksel Orta Avrupa şinitzelinin etsiz bir yorumu; bitkisel proteinle hazırlanan bir parçanın galeta ununa benzer bir kaplamayla pane edilip kızartılması ya da fırınlanmasıyla yapılır. Ürüne göre kullanılan bitkisel kaynak ve baharatlar değişebilir. Dışı çıtır, içi yumuşak ve hafif baharatlıdır; tadı genellikle yanında sunulan soslarla şekillenir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde salata, patates ya da pilavla servis edebilir, daha doyurucu bir tabak için sandviç ekmeğine koyabilirsiniz. Bitkisel protein alternatifi olsa da protein miktarı bazı et ürünlerinden düşük olabilir; 100 gramında 7,63 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında pişirip bol yeşillik ve limonla tamamlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 28.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.