Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek sodyumlu, soya bazlı çıtır sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Çıtır soya fasulyesi sosu (18 g) 38 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 18 g
38
KCAL / 18G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 16% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 38 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 63 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 76 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 54 g | 113 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır soya fasulyesi sosu, soya fasulyesi parçalarının gevrek dokusunu taşıyan, yemeklere lezzet ve çıtırlık katmak için kullanılan bir sostur. Ürünün kıvamı ve içeriği markaya göre değişebilir.
Çıtır soya fasulyesi sosunu pilav, noodle, sebze veya salataların üzerine az miktarda ekleyebilirsiniz. Gevrek dokusunu koruması için servis etmeden hemen önce kullanın.
Hayır, çıtır soya fasulyesi sosu klasik soya sosuyla aynı değildir. Klasik soya sosu akışkan bir çeşniyken bu ürün, adından da anlaşılacağı üzere çıtır soya dokusu sunan daha yoğun bir sostur.
Çıtır soya fasulyesi sosu pilav, noodle, wok sebzeleri ve çorbalara eklenebilir. Tuzlu ve gevrek karakteri, yumuşak dokulu yemeklere karşıtlık kazandırır; yemeğin tadına bakarak miktarını ayarlayın.
Evet, evde benzer bir sos hazırlayabilirsiniz; bunun için soya fasulyesini gevrekleştirip seçtiğiniz çeşnilerle karıştırın. Hazır ürünlerin bileşimi farklı olabileceğinden ev yapımı sonuç aynı tat ve kıvamı vermeyebilir.
Çıtır soya fasulyesi sosunu açtıktan sonra kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde tutun; ambalajı buzdolabında saklamanızı söylüyorsa bu talimata uyun. Temiz bir kaşık kullanmak ürünün daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Evet, çıtır soya fasulyesi sosu sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak uzun süre pişirmek gevrek parçaları yumuşatabilir. Çıtır dokuyu korumak için ocağı kapattıktan sonra ya da yemek servise hazırken ekleyin.
Evet, çıtır soya fasulyesi sosu genellikle sodyum bakımından yüksektir. Yemeğe eklerken ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın; özellikle aynı öğünde başka tuzlu soslar da kullanıyorsanız miktarı sınırlayın.
Her zaman acı değildir; çıtır soya fasulyesi sosunun acılığı ürüne ve kullanılan çeşnilere göre değişir. Acıya duyarlıysanız önce küçük bir miktar deneyin ve tadını daha fazla eklemeden kontrol edin.
Çıtır soya fasulyesi sosu, nemli yiyeceklerle veya sıcak yemekle uzun süre temas ettiğinde yumuşayabilir. Gevrekliğini daha uzun koruması için sosu ayrı sunun ya da tabağa servis anında ekleyin.
Vitaminler
Biotin
1.08µg · 4% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
K Vitamini
2.16µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
333mg · 14% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
43mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (18 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır soya fasulyesi sosu, soya fasulyesinin belirgin lezzetini kıtır parçalarla birleştiren, yemeğe son dokunuş olarak kullanılan bir çeşnidir. Tek bir geleneksel tarife bağlı olmayabilir; ürünün içeriği ve kıtırlığı markaya göre değişir.
Tuzlu, yoğun tadı ve taneli dokusu az miktarıyla bile öne çıkar. Türkiye’de pilavın, eriştenin, sebze yemeklerinin ya da salataların üzerine gezdirebilir; meze sofralarında dip sos gibi sunabilirsiniz. Soya temelli olduğundan bir miktar protein sağlar, ancak genellikle sodyumu yüksektir ve yağ ile karbonhidrat da içerir. Tuz tüketiminizi gözetiyorsanız az kullanın; sade sebzelerle veya az tuzlu bir yemekle eşleştirmek tadını dengelemeye yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 58:1
İdeal 4:1 üzerinde (58:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.