Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çıtır Özbek Mantısı Kaç Kalori?
Kızartılmış hamurda baharatlı kıymalı dolgu, çıtır doku
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Çıtır Özbek Mantısı (120 g) 312 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 13.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çıtır Özbek Mantısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
312
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 13% · Yağ 39%
Çıtır Özbek Mantısı besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Çıtır Özbek Mantısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 312 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 78 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 390 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 468 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 240 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır Özbek Mantısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çıtır Özbek mantısı nedir?
Çıtır Özbek mantısı, baharatlı etli harcın ince hamura sarılıp kızartılmasıyla hazırlanan bir mantı çeşididir. Dışı gevrek, içi yumuşak olur; klasik Özbek mantısı ise genellikle buharda pişirilir.
Çıtır Özbek mantısının iç harcında hangi et kullanılır?
Çıtır Özbek mantısının iç harcında çoğunlukla kıyma kullanılır; kuzu veya dana eti tercih edilebilir. Soğan ve baharatlar harca lezzet verir, ancak tarifler ve et seçimi değişebilir.
Çıtır Özbek mantısı ile Türk mantısı arasındaki fark nedir?
Çıtır Özbek mantısı genellikle daha büyük hamur parçalarıyla hazırlanıp gevrekleşene kadar kızartılır. Türk mantısı çoğunlukla daha küçük parçalıdır; haşlanıp yoğurt ve sosla servis edilir.
Özbek mantısı geleneksel olarak kızartılır mı?
Hayır, Özbek mantısı geleneksel olarak çoğunlukla buharda pişirilir. Çıtır Özbek mantısı, etli mantının kızartılarak gevrek bir dış yüzey kazandırıldığı bir hazırlama biçimidir.
Çıtır Özbek mantısı kızartılırken neden açılır?
Çıtır Özbek mantısı, kenarları iyi kapatılmadığında veya iç harç hamurun birleşme yerine taştığında kızartma sırasında açılabilir. Kenarları sıkıca bastırın ve hamurun birleşme yüzeyini kuru tutun.
Çıtır Özbek mantısının yanında hangi sos servis edilir?
Çıtır Özbek mantısının yanında sarımsaklı yoğurt veya ekşi kremalı bir sos servis edilebilir. Soğuk ve ferahlatıcı sos, kızarmış hamurun yoğunluğunu dengeler; acılı domates sosu da tercih edilebilir.
Çıtır Özbek mantısının yanında ne yenir?
Çıtır Özbek mantısının yanında hafif bir salata, turşu veya çorba sunabilirsiniz. Bu eşlikçiler, etli ve kızarmış mantının yanında daha dengeli bir sofra oluşturur.
Çıtır Özbek mantısı air fryer’da yapılır mı?
Evet, Çıtır Özbek mantısı air fryer’da pişirilebilir; ancak yüzeyi yağda kızartılmış kadar gevrek olmayabilir. Mantıları tek kat halinde yerleştirin ve pişerken hamurun kızarıp iç harcın tamamen piştiğini kontrol edin.
Çıtır Özbek mantısı dondurulur mu?
Evet, Çıtır Özbek mantısı dondurulabilir. Pişmemiş mantıları birbirine değmeden dondurup sertleştikten sonra kapalı bir poşete alın; böylece hamurlar birbirine yapışmaz ve porsiyonlamak kolaylaşır.
Artan Çıtır Özbek mantısı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan Çıtır Özbek mantısını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Gevrekliğini geri kazandırmak için fırında veya air fryer’da ısıtın; mikrodalga hamuru yumuşatabilir.
Çıtır Özbek Mantısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
492mg · 21% GDV
Fosfor
98mg · 14% GDV
Selenyum
7.44µg · 14% GDV
Çinko
1.32mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Çıtır Özbek Mantısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çıtır Özbek Mantısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır Özbek Mantısı Nedir?
Çıtır Özbek Mantısı, Özbek mutfağındaki mantıdan esinlenen; baharatlı et harcı ince hamura kapatılıp kızartılarak çıtırlaştırılan bir yemektir. Buharda pişirilen mantıdan farklı olarak dışı kızarmış ve gevrektir.
Türkiye’de ana öğünde ya da paylaşmalık bir atıştırmalık olarak sunabilir, yanına sarımsaklı yoğurt ve salata ekleyebilirsiniz. Hamur ve kızartma nedeniyle karbonhidrat ve yağ içerirken, et harcı da protein sağlar; 100 gramında 260 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup bol salatayla eşleştirmek iyi bir seçenektir.
Çıtır Özbek Mantısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çıtır Özbek Mantısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çıtır Özbek Mantısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çıtır Özbek Mantısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çıtır Özbek Mantısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.64g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Çıtır Özbek Mantısı ile Karşılaştır
Çıtır Özbek Mantısı Gibi Besinler
Çıtır Özbek Mantısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.