Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çıtır Kaymaklı Künefe Kaç Kalori?
Şerbetli, peynirli ve kaymaklı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çıtır Kaymaklı Künefe (150 g) 561 kaloridir. 100 gramında 374 kalori vardır. İçinde 71.4 g karbonhidrat, 12.3 g protein, 25.8 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 19.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Çıtır Kaymaklı Künefe Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
561
KCAL / 150G
Karbonhidrat
71.4g
· 26% GDV
Protein
12.3g
· 25% GDV
Yağ
25.8g
· 33% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 9% · Yağ 41%
Çıtır Kaymaklı Künefe besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 561 kcal | |
| Yağ | 25.8 g | 33% |
| Doymuş yağ | 13.65 g | 68% |
| Trans yağ | 0.48 g | |
| Sodyum | 398 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 71.4 g | 26% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 12.3 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çıtır Kaymaklı Künefe Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 561 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 281 kcal |
| 100 g | 100 g | 374 kcal |
| 1 adet (ince) | 110 g | 411 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 170 g | 636 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 748 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 935 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 300 g | 1122 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 374 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır Kaymaklı Künefe Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çıtır kaymaklı künefe nedir, içinde neler bulunur?
Çıtır kaymaklı künefe, tel kadayıfın arasına peynir konup kızartılması veya fırınlanması, şerbetle tatlandırılması ve kaymakla sunulmasıyla hazırlanan bir tatlıdır. Dışı çıtır, içi erimiş peynirli olur; kaymak bazı tariflerde üzerine, bazılarında içine eklenir.
Çıtır kaymaklı künefe hangi peynirle yapılır?
Çıtır kaymaklı künefe geleneksel olarak tuzu az, ısıyla iyi eriyen künefelik peynirle yapılır. Bu peynir bulunmadığında ev tariflerinde tuzsuz mozzarella kullanılabilir; tuzlu peynir kullanmak tatlıyla tuz arasındaki dengeyi bozabilir.
Çıtır kaymaklı künefe hangi yöreye aittir?
Çıtır kaymaklı künefe, kökeni Hatay ve çevresiyle özdeşleşmiş künefenin kaymaklı bir yorumudur. Künefe Türkiye’nin başka bölgelerinde de yapılır; kullanılan peynir, şerbet ve servis biçimi yöreye ve ustaya göre değişebilir.
Çıtır kaymaklı künefenin dışı nasıl çıtır olur?
Çıtır kaymaklı künefenin dışı, tel kadayıfın tereyağıyla iyice harmanlanıp tavada veya fırında eşit biçimde kızartılmasıyla çıtırlaşır. Kadayıfı fazla sıkıştırmamak ve şerbeti kızarmış künefeye ölçülü dökmek, dokunun hamurlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Çıtır kaymaklı künefeye şerbet ne zaman dökülür?
Çıtır kaymaklı künefeye genellikle sıcak künefe ocaktan ya da fırından çıkar çıkmaz soğuk veya oda sıcaklığındaki şerbet dökülür. Böylece şerbet çekilirken kadayıfın kızarmış yüzeyi korunur; şerbetin tamamını birden dökmek yerine azar azar eklemek daha kontrollüdür.
Çıtır kaymaklı künefe kaymakla birlikte nasıl servis edilir?
Çıtır kaymaklı künefe, peynir sıcakken ve kadayıf henüz çıtırken servis edilir. Kaymak çoğunlukla porsiyonun üzerine veya yanına konur; böylece soğuk, kremamsı kaymak sıcak şerbetli künefenin yanında ayrı bir doku ve tat oluşturur.
Çıtır kaymaklı künefe ile tel kadayıf arasındaki fark nedir?
Çıtır kaymaklı künefe, peynir dolgusu ve şerbetiyle tel kadayıftan ayrılır; tel kadayıf tek başına genellikle peynir dolgulu bir tatlı değildir. Kaymaklı künefe ayrıca kaymağın kattığı kremamsı dokuyla klasik peynirli künefeden de farklılaşır.
Çıtır kaymaklı künefe evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Çıtır kaymaklı künefe evde daha hafif hazırlanabilir: tereyağını kadayıfı kaplayacak kadar kullanın, şerbeti daha az dökün ve kaymağı küçük bir porsiyonla sunun. Bu değişiklikler tatlının geleneksel yoğunluğunu azaltır, ancak temel peynirli ve şerbetli yapısını korur.
Çıtır kaymaklı künefe artarsa nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Çıtır kaymaklı künefe artarsa, kaymağı mümkünse ayırıp tatlıyı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servisten önce tavada kısık ateşte ya da fırında ısıtmak, mikrodalgaya göre kadayıfın çıtırlığını daha iyi geri kazandırır.
Çıtır kaymaklı künefe neden bekleyince yumuşar?
Çıtır kaymaklı künefe bekledikçe şerbeti kadayıfa daha fazla işler ve buhar çıtır dokuyu yumuşatır. Bu nedenle en iyi doku için hazırlandıktan kısa süre sonra servis edin; kaymağı da servis anında eklemek kadayıfın nemlenmesini geciktirir.
Çıtır Kaymaklı Künefe Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.78µg · 33% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
A Vitamini
213µg · 24% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Kalsiyum
321mg · 32% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Sodyum
398mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
188mg · 6% GDV
Çıtır Kaymaklı Künefe Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çıtır Kaymaklı Künefe Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 561 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır Kaymaklı Künefe Nedir?
Çıtır kaymaklı künefe, Hatay’la özdeşleşen künefenin tel kadayıf, peynir ve şerbetle hazırlanan, kaymakla sunulan zengin bir çeşididir. Kadayıfın dışı tereyağıyla kızartılır; içindeki peynir sıcakken uzar, şerbeti de tatlıya parlak ve yoğun bir lezzet verir.
En güzel hâli tavadan yeni çıkmış, üstü çıtır ve içi yumuşakken yenir; kaymak sıcak künefenin üzerinde hafifçe erir. Türkiye’de genellikle tatlı olarak paylaşılır, yanında sade Türk kahvesi ya da çay tercih edilebilir. Şerbeti ve yağı nedeniyle enerji ve karbonhidrat bakımından yoğundur; 100 gramı 374 kalori içerir. Daha hafif bir porsiyon için kaymağı ölçülü kullanabilir, tatlıyı tek başına küçük bir ikram olarak sunabilirsiniz.
Çıtır Kaymaklı Künefe Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çıtır Kaymaklı Künefe İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çıtır Kaymaklı Künefe Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çıtır Kaymaklı Künefe Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çıtır Kaymaklı Künefe Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Çıtır Kaymaklı Künefe ile Karşılaştır
Çıtır Kaymaklı Künefe Gibi Besinler
Çıtır Kaymaklı Künefe hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.