Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍤
Protein içeren çıtır karidesli makarna salatası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Çıtır Karidesli Makarna Salata (180 g) 392 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 49 g karbonhidrat, 16.9 g protein, 14.8 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 41.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
392
KCAL / 180G
Karbonhidrat
49g
· 18% GDV
Protein
16.9g
· 34% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 17% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 392 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 702 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 49 g | 18% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 16.9 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 392 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 327 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 480 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 545 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 589 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 698 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 785 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır karidesli makarna salatasında haşlanmış makarna, pane kaplı kızarmış karides ve genellikle sebzelerle bir salata sosu bulunur. Mısır, salatalık, biber ve mayonezli ya da yoğurtlu sos sık kullanılan eklemelerdir; tek bir standart tarifi yoktur.
Çıtır karidesli makarna salatası, haşlanıp soğutulan makarnanın sebzeler ve sosla karıştırılması, pane karideslerinse ayrı pişirilip en son eklenmesiyle yapılır. Karidesleri servis öncesi eklemek, kaplamalarının salata sosuyla yumuşamasını önler.
Çıtır karidesli makarna salatasındaki karidesler, sosla uzun süre temas ettiklerinde veya sıcak makarnanın buharında beklediklerinde yumuşar. Daha çıtır kalmaları için makarna ve sosu önceden soğutun; karidesleri tabağa koymadan hemen önce ekleyin.
Evet, çıtır karidesli makarna salatasının makarna, sebze ve sos kısmını önceden hazırlayabilirsiniz. Karışımı buzdolabında kapalı tutup pane karidesleri ayrı saklayın ve servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece kaplamaları daha az yumuşar.
Burgu makarna, çıtır karidesli makarna salatası için kullanışlı bir seçimdir; sosu yüzeyinde tutar ve diğer malzemelerle kolay karışır. Kalem veya küçük kabuk makarna da olur. Makarnayı fazla haşlamayın, yoksa salatada dağılabilir.
Limonlu, hafif mayonezli bir sos çıtır karidesli makarna salatasına iyi gider; yoğurtla hazırlanan sos da daha ferah bir seçenek sunar. Sosu azar azar ekleyin, çünkü fazla sos makarnayı ağırlaştırıp karideslerin çıtırlığını azaltır.
Evet, çıtır karidesli makarna salatası dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri tamamen çözdürüp kâğıt havluyla iyice kurulayın; üzerlerindeki fazla su pane kaplamasının tutunmasını ve kızarırken çıtırlaşmasını zorlaştırır.
Çıtır karidesli makarna salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve tercihen bir ila iki gün içinde tüketin. Karidesler önceden eklenmişse kaplamaları yumuşar; koku veya görünümünde değişiklik varsa salatayı yemeyin.
Çıtır karidesli makarna salatası tek başına hafif bir öğün olarak ya da ızgara sebze ve yeşil salatayla servis edilebilir. Kalabalık sofralarda ana yemeğin yanında soğuk salata olarak sunun; karidesleri servis anında üstüne yerleştirin.
Çıtır karidesli makarna salatası genellikle soğuk veya hafif serin servis edilir; makarna ve sosun önceden soğuması lezzetleri bir araya getirir. Karidesleri sıcak sıcak eklemek yerine kısa süre dinlendirip en son koyun, böylece salata ısınmaz ve kaplama daha iyi kalır.
Vitaminler
B12
0.86µg · 36% GDV
B3
3.24mg · 20% GDV
K Vitamini
23.4µg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
227mg · 32% GDV
Sodyum
702mg · 31% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
310mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 392 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır karidesli makarna salatası, haşlanmış makarnanın pane kaplı, kızartılmış karideslerle buluştuğu soğuk ya da ılık servis edilebilen bir salatadır. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir yemek olmaktan çok, farklı mutfaklarda rastlanan modern bir makarna salatası yorumudur; sebze ve sos seçimi tarife göre değişir.
Türkiye’de öğle yemeğinde, yaz sofralarında veya açık büfe ve davetlerde sunabilirsiniz. Makarna yumuşak ve doyurucu, karides ise dışı çıtır olduğunda keyiflidir; sosla uzun süre bekletmek çıtırlığını azaltabilir. Karides protein sağlar, ancak makarna ve pane kaplama yemeği karbonhidrat yönünden de belirgin kılar. Daha hafif bir tabak için bol yeşillikle birlikte servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.59g
Omega 6:3 oranı 19.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.