Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırında pişmiş çıtır kaplamalı tavuk veya balık fileto, daha az yağlı, protein ve karbonhidrat dengeli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çıtır kaplamalı fileto fırında (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 20.4 g protein, 7.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 4.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
20.4g
· 41% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 37% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 444 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 20.4 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 444 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında çıtır kaplamalı fileto, tavuk veya balık filetosunun genellikle galeta unu benzeri bir kaplamayla fırında pişirilmiş hâlidir. İçeriğindeki et veya balık türü ürüne göre değişir; ambalajlı ürünlerde ürün adını ve pişirme talimatlarını kontrol edin.
Fırında çıtır kaplamalı filetoyu ambalajındaki sıcaklık ve süre talimatlarına göre pişirin. Donmuş ürünleri çözdürmeniz gerekip gerekmediği ürüne bağlıdır; kaplamanın kızarması tek başına içinin piştiğini göstermez, ortasının da tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Fırında çıtır kaplamalı fileto, genellikle daha az ek yağ kullanılarak pişirilir; tavada kızartılan ürün ise pişerken yağ çekebilir. Fırınlama kaplamayı çıtırlaştırır, ancak sonuç kullanılan kaplamaya ve pişirme yöntemine göre değişir.
Evet, fırında çıtır kaplamalı fileto airfryer’da da pişirilebilir. Ürünü tek kat hâlinde yerleştirin ve varsa ambalajdaki airfryer talimatlarını izleyin; cihazlar farklı hızlarda pişirdiği için pişerken kontrol edin.
Fırında çıtır kaplamalı fileto hem tavukla hem balıkla hazırlanabilir. Ürünün yalnızca adına bakarak içindeki proteini anlamak mümkün olmayabilir; ambalajlı ürünlerde içerik listesini, ev yapımında ise kullandığınız filetoyu esas alın.
Fırında çıtır kaplamalı filetoyu evde tavuk veya balık filetosunu önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayarak yapabilirsiniz. Yağlı kâğıt serili tepside, içi tamamen pişene ve kaplaması kızarana kadar fırınlayın.
Fırında çıtır kaplamalı filetonun yanına salata, fırınlanmış sebzeler veya patates iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için bulgur pilavı ya da yoğurt da ekleyebilirsiniz; balıklı çeşidini limonla servis etmek lezzetini öne çıkarır.
Her fırında çıtır kaplamalı fileto önceden pişmiş değildir. Bazı ürünler çiğ, bazıları ön pişirilmiş olabilir; kızarmış kaplama ürünün hazır olduğu anlamına gelmez. Güvenli pişirme için ambalaj talimatlarına uyun.
Pişmiş fırında çıtır kaplamalı fileto buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakmayın; tavuklu ve balıklı çeşitlerde aynı saklama kuralı geçerlidir.
Evet, fırında çıtır kaplamalı fileto tekrar ısıtılabilir. Kaplamasının yumuşamaması için fırın veya airfryer kullanın; ortası tamamen ısınana kadar pişirin. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak kaplamayı daha az çıtır bırakabilir.
Vitaminler
B3
4.92mg · 31% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
B5
0.96mg · 19% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
204mg · 29% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
444mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında çıtır kaplamalı fileto, genellikle tavuk ya da balık filetosunun galeta unu veya benzeri bir kaplamayla buluşturulup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Evde yapılabildiği gibi hazır ürün olarak da satılır; kızartmaya gerek kalmadan çıtır bir dış yüzey sunar.
Dışı kıtır, içi yumuşak olan bu filetoyu Türkiye’de pratik bir öğle veya akşam yemeğinde patates, pilav ya da salatayla servis edebilirsiniz. Besin değerleri seçilen tavuk veya balığa ve kaplamaya göre değişse de proteinle birlikte karbonhidrat da sağlar; 100 gramında 17 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik ve yoğurt tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.