Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pane harçlı, kızartılmış acı biber atıştırmalığı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çıtır jalapeno biberi (85 g) 242 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 27.9 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 13.3 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 27.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
242
KCAL / 85G
Karbonhidrat
27.9g
· 10% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 6% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 242 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 519 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 27.9 g | 10% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 242 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 34 kcal |
| 3 adet (küçük) | 36 g | 103 kcal |
| 6 adet (orta) | 72 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 10 adet (büyük) | 120 g | 342 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 130 g | 371 kcal |
| 1 paket (büyük) | 150 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır jalapeno biberi, jalapeno dilimlerinin kaplanıp kızartılmasıyla hazırlanan baharatlı bir atıştırmalıktır. Kaplama dışını gevrekleştirir; içindeki biber ise yumuşak kalabilir. Ev yapımı tariflerde unlu veya galeta unlu kaplama kullanılabilir.
Çıtır jalapeno biberi genellikle hafif ila orta derecede acıdır, ancak acılık biberlerin çeşidine ve iç zarlarının ne kadarının kaldığına göre değişir. Kaplama acıyı yok etmez; yanında yoğurtlu veya kremalı bir sos sunmak tadı yumuşatabilir.
Çıtır jalapeno biberi evde dilimlenmiş jalapenoları una, yumurtaya ve galeta ununa bulayıp altın rengi olana kadar kızartarak yapılabilir. Acıyı azaltmak isterseniz biberleri hazırlarken iç zarlarını çıkarın; keserken eldiven kullanmak da iyi bir önlemdir.
Evet, çıtır jalapeno biberi airfryer’da pişirilebilir. Parçaları sepete üst üste gelmeden dizip kaplamayı hafifçe yağlayın; pişirme sırasında kontrol ederek dışı gevrekleştiğinde alın. Hazır ürün kullanıyorsanız paket üzerindeki pişirme talimatı önceliklidir.
Çıtır jalapeno biberi en çok ranch, sarımsaklı yoğurt veya ekşi kremalı soslarla iyi gider. Serin ve kremalı soslar biberin acılığını dengeler; daha keskin bir tat isterseniz salsa ya da barbekü sosu da tercih edebilirsiniz.
Çıtır jalapeno biberi burger, sandviç ve dürümün yanında atıştırmalık olarak servis edilebilir. Acılığını dengelemek için yanında yoğurtlu dip sos veya salata sunun; ana yemeğin zaten acılıysa daha sade eşlikçiler seçin.
Hayır, çıtır jalapeno biberi ile jalapeno poppers her zaman aynı değildir. Çıtır versiyon çoğunlukla kaplanıp kızartılmış biber dilimlerinden oluşur; poppers ise genellikle içi peynirle doldurulan, bütün ya da yarım jalapenolardır.
Çıtır jalapeno biberini yeniden gevrekleştirmek için fırında veya airfryer’da kısa süre ısıtın. Mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir. Parçaları tek kat halinde dizin ve yanmamaları için sık sık kontrol edin.
Evet, artan çıtır jalapeno biberini buzdolabında saklayabilirsiniz. Önce soğumasını bekleyin, sonra kapalı bir kaba koyup birkaç gün içinde tüketin. Bekledikçe kaplaması yumuşar; servis etmeden önce fırında veya airfryer’da ısıtın.
Evet, çıtır jalapeno biberi burger ve sandviçlere gevrek doku ve acılık katmak için kullanılabilir. Ekmeğin ıslanmasını önlemek için biberleri servis etmeden hemen önce ekleyin; peynir, marul veya kremalı sosla birlikte iyi uyum sağlar.
Vitaminler
C Vitamini
27.2mg · 30% GDV
E Vitamini
2.04mg · 14% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
B3
1.53mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
519mg · 23% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
179mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 242 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır jalapeno biberi, Meksika kökenli jalapeno biberlerinin pane edilip kızartılmasıyla hazırlanan baharatlı bir atıştırmalıktır. Biberin kendine özgü hafif meyvemsi aroması, kaplamanın gevrekliğiyle birleşir; acılığı biberden bibere değişebilir.
Türkiye’de atıştırmalık ya da meze gibi paylaşabilir, burger ve sandviçlerin yanında sunabilirsiniz. Serinletici bir dip sos acılığı dengelemeye yardımcı olur. Kızartma ve kaplama nedeniyle enerji yoğunluğu taze bibere göre daha yüksektir; 100 gramında 285 kcal bulunur. Daha hafif bir tabak için küçük bir porsiyonu salata veya başka taze yiyeceklerle birlikte tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.02g
Omega 6:3 oranı 49.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (49.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.