Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Çıtır haşlanmış mantı Kaç Kalori?
Etli hamur işi; haşlandıktan sonra çıtırlaştırılmış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Çıtır haşlanmış mantı (180 g) 472 kaloridir. 100 gramında 262 kalori vardır. İçinde 57.2 g karbonhidrat, 18.4 g protein, 18.7 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 36 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çıtır haşlanmış mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
472
KCAL / 180G
Karbonhidrat
57.2g
· 21% GDV
Protein
18.4g
· 37% GDV
Yağ
18.7g
· 24% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 16% · Yağ 35%
Çıtır haşlanmış mantı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 472 kcal | |
| Yağ | 18.7 g | 24% |
| Doymuş yağ | 4.23 g | 21% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 702 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 57.2 g | 21% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 18.4 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çıtır haşlanmış mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 472 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 262 kcal |
| 10 adet (orta) | 120 g | 314 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 393 kcal |
| 15 adet (büyük) | 180 g | 472 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 225 g | 590 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 707 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 262 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır haşlanmış mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çıtır haşlanmış mantı nedir?
Çıtır haşlanmış mantı, içi genellikle kıymalı olan mantının önce suda haşlanıp ardından dışı kızarana kadar tavada çıtırlaştırılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Yoğurt ve sosla servis edilebilir.
Çıtır haşlanmış mantı nasıl yapılır?
Çıtır haşlanmış mantı için mantıları yumuşayana kadar haşlayıp süzün; ardından az yağlanmış tavada, parçaları ezmeden, dışları kızarana kadar çevirin. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos ekleyebilirsiniz.
Çıtır haşlanmış mantının normal mantıdan farkı nedir?
Çıtır haşlanmış mantı, haşlandıktan sonra tavada kızartıldığı için dışı daha gevrek, içi ise yumuşak olur. Normal haşlanmış mantı genellikle kızartılmadan, yoğurt ve sosla servis edilir.
Çıtır haşlanmış mantı haşlandıktan sonra nasıl çıtır yapılır?
Çıtır haşlanmış mantıyı süzdükten sonra yüzeyindeki suyu iyice akıtın ve sıcak tavaya tek kat hâlinde alın. Tavayı çok doldurmak buhar oluşturup mantıların kızarmak yerine yumuşamasına yol açar.
Çıtır haşlanmış mantının üzerine hangi sos dökülür?
Çıtır haşlanmış mantının üzerine en sık sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı dökülür. Gevreklik korunacaksa sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; önceden dökülen yoğurt mantıyı yumuşatır.
Çıtır haşlanmış mantının iç harcı ne olur?
Çıtır haşlanmış mantı çoğunlukla kıymalı içle hazırlanır; soğan ve baharatlar da harca lezzet verir. Hazır alınan mantılarda iç harcın içeriği üreticiye göre değişebileceğinden ürün bilgisini kontrol edin.
Çıtır haşlanmış mantı haşlanırken dağılmaması için ne yapılır?
Çıtır haşlanmış mantının dağılmaması için suyu kaynadıktan sonra mantıları tencereye ekleyin ve nazikçe karıştırın. Taşırarak kaynatmak veya sık sık sertçe karıştırmak hamur parçalarının açılmasına neden olabilir.
Çıtır haşlanmış mantı dondurulmuş mantıyla yapılır mı?
Evet, çıtır haşlanmış mantı dondurulmuş mantıyla yapılabilir. Mantıları çözdürmeden, ambalajındaki haşlama talimatına göre pişirin; tavada çıtırlaştırmadan önce iyice süzün ki sıcak yağa su sıçramasın.
Çıtır haşlanmış mantının yanına ne gider?
Çıtır haşlanmış mantının yanına sarımsaklı yoğurt, mevsim salatası veya hafif bir çorba yakışır. Yoğurt ve sos zaten doyurucu bir tabak oluşturduğundan yanına ağır bir yemek eklemek gerekmez.
Artan çıtır haşlanmış mantı nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Artan çıtır haşlanmış mantıyı yoğurt ve sostan ayrı, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı tercih edin; mikrodalga dışının gevrekliğini geri kazandırmaz.
Çıtır haşlanmış mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
Biotin
5.58µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
238mg · 34% GDV
Sodyum
702mg · 31% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
328mg · 10% GDV
Çıtır haşlanmış mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çıtır haşlanmış mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 472 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır haşlanmış mantı Nedir?
Çıtır haşlanmış mantı, ince hamurun içine kıymalı harç konup küçük bohçalar hâlinde kapatılmasıyla hazırlanan Türk mantısının, haşlandıktan sonra dışı hafifçe kızartılarak çıtırlaştırılmış hâlidir. Evde hazır mantıyla da yapılabilir; tavada kısa süre çevirmek hamurun içini yumuşak, dışını kızarmış bırakır.
Türkiye’de genellikle sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biberle servis edilir; ana yemek olarak sofraya gelir. Etli içi protein sağlarken hamur ağırlıklı yapısı karbonhidrat da sağlar. Daha hafif bir tabak için yoğurdu sade tutup yanına mevsim salatası ekleyebilirsiniz.
Çıtır haşlanmış mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çıtır haşlanmış mantı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çıtır haşlanmış mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çıtır haşlanmış mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çıtır haşlanmış mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.13g
Omega 6:3 oranı 34.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.7:1).
Çıtır haşlanmış mantı ile Karşılaştır
Çıtır haşlanmış mantı Gibi Besinler
Çıtır haşlanmış mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.