Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cırık Kaç Kalori?
Geleneksel hamur işi, enerji yoğun
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cırık (70 g) 203 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 29.4 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 7.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 9.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cırık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
203
KCAL / 70G
Karbonhidrat
29.4g
· 11% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 9% · Yağ 33%
Cırık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.47 g | 7% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 29.4 g | 11% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cırık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 203 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 319 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 406 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 522 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cırık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cırık nedir?
Cırık, hamurun kızgın yağda pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir hamur işidir. Tarif ve şekli yöreye göre değişebilir; kahvaltıda ya da çay yanında sade veya farklı eşlikçilerle sunulur.
Cırık nasıl yapılır?
Cırık hamuru hazırlanıp dinlendirildikten sonra parçalara ayrılır ve kızgın yağda iki yüzü de kızarana kadar pişirilir. Yağın çok kızgın olması dışının hızla renk alıp içinin çiğ kalmasına yol açabileceğinden orta-yüksek ısı kullanın.
Cırık hamuruna hangi malzemeler konur?
Cırık hamurunun temelinde un ve sıvı bulunur; tarifine göre maya, yumurta ve tuz da eklenebilir. Hamurun kıvamı yöresel tarife göre değiştiğinden, malzemeleri eklerken hedeflenen yumuşaklığa göre ilerleyin.
Cırık mayalı mı yapılır?
Cırık çoğunlukla mayalı hamurla hazırlanır, ancak tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir. Maya kullanılan tarifte hamuru kızartmadan önce kabarması için dinlendirmek, daha hafif ve gözenekli bir doku elde etmeye yardımcı olur.
Cırık kızartırken neden yağ çeker?
Cırık, yağ yeterince kızgın değilse veya hamur tavada gereğinden uzun kalırsa fazla yağ çekebilir. Hamuru yağa atmadan önce sıcaklığı kontrol edin ve tavayı aşırı doldurmayın; çok yüksek ateşte dışı yanarken içi hamur kalabilir.
Cırık pişiyle aynı şey mi?
Cırık pişiye benzeyen kızarmış bir hamur işidir, ancak her tarifte aynı hamur, şekil veya yöresel adlandırma kullanılmaz. Cırık tarifleri yerel olarak değişebildiği için onu pişinin her yerdeki birebir karşılığı saymak doğru olmaz.
Cırık kahvaltıda ve çayın yanında nasıl servis edilir?
Cırık sade olarak veya kahvaltılıklarla servis edilebilir; çay yanında da tercih edilir. Yöresel sunum değişebilir, bu nedenle sofrada reçel gibi tatlı eşlikçilerle ya da peynir ve zeytin gibi tuzlu seçeneklerle sunabilirsiniz.
Cırık piştikten sonra nasıl saklanır?
Cırık soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Kızarmış hamur bekledikçe gevrekliğini kaybedebileceğinden, en iyi dokusu için taze tüketin; yeniden servis etmeden önce fırında kısa süre ısıtın.
Cırık dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş cırık dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra fırında ısıtın; mikrodalga hamuru yumuşatıp gevrekliğini azaltabilir.
Cırık fırında kızartmadan yapılabilir mi?
Cırık fırında pişirilebilir, ancak sonuç kızgın yağda yapılan geleneksel cırıkla aynı olmaz. Hamurun yüzeyi daha az çıtır ve dokusu farklı olabilir; fırın tepsisini hafifçe yağlayıp hamurları aralıklı dizin.
Cırık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.8µg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.98mg · 6% GDV
Folat
19.6µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
9.8µg · 18% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Demir
1.47mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
67mg · 2% GDV
Cırık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cırık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (70 g) için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cırık Nedir?
Cırık, yöresel mutfaklarda unlu hamurun hazırlanıp kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir hamur işidir. Tarifler bölgeye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; bazı tariflerde yumurta gibi ek malzemeler kullanılır. Dışı kızarınca hafif gevrek, içi yumuşak olur; tadı sade ya da hafif tatlı olabilir.
Türkiye’de cırık genellikle sıcakken çay yanında atıştırmalık olarak, kahvaltıda veya ev yapımı hamur işlerinin bulunduğu sofralarda yenir. Un ve kızartma yağı nedeniyle enerji bakımından yoğun, karbonhidrat ağırlıklı bir seçenektir; 100 gramı 290 kcal sağlar. Daha hafif bir sofra için küçük bir porsiyonla yetinip yanında yoğurt veya taze meyve sunabilirsiniz.
Cırık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cırık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cırık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cırık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cırık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 84:1
İdeal 4:1 üzerinde (84:1).
Cırık ile Karşılaştır
Cırık Gibi Besinler
Cırık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.