Cips (130 Kalori) Kaç Kalori?

Cips, sık veya büyük porsiyonlarda yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir. Yağ oranı yüksektir ve paketten doğrudan yemek porsiyon miktarını fark etmeden artırabilir; yiyeceğiniz miktarı önceden bir kaseye koyun.

Cipsin tuzlu tadı, yağı ve çıtır dokusu birlikte tekrar tekrar yeme isteği uyandırabilir. Paketten yemek de ne kadar yediğinizi takip etmeyi zorlaştırır; küçük bir porsiyonu ayrı bir tabağa koymak işe yarayabilir.

Patates cipsi, patateslerin ince dilimlenip kızartılması ve ardından tuz ya da baharatla tatlandırılmasıyla yapılır. Ev yapımı cips için patatesleri eşit incelikte dilimlemek, parçaların daha benzer sürede pişmesine yardımcı olur.

Cipsi paketin havasını mümkün olduğunca çıkarıp ağzını sıkıca kapatarak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Hava ve nem cipsin gevrekliğini azaltır; açılmış paketi uzun süre açık bırakmayın.

Evet, nem çekip yumuşamış cipsi kısa süre fırında ısıtmak gevrekliğinin bir kısmını geri getirebilir. Isıtırken yakından takip edin ve yemeden önce soğumasını bekleyin; bayat ya da acılaşmış kokuyorsa tüketmeyin.

Cipsi dondurucuya koymak genellikle gerekli değildir. Dondurucudan çıkarırken oluşan nem cipsi yumuşatabilir; gevrekliğini korumak için açılmış paketi hava almayacak şekilde kapatıp kuru bir yerde saklayın.

Paketli patates cipslerinin çoğu kızartılarak yapılır; fırınlanmış çeşitler de bulunur. Fırınlanmış olması, cipsin otomatik olarak az tuzlu ya da her açıdan daha sağlıklı olduğu anlamına gelmez; çeşidi paketten kontrol edin.

Sahurda cips yemek iyi bir tercih değildir. Tuzlu ve yağlı olması susamayı artırabilir; ayrıca tek başına uzun süre tok tutan dengeli bir öğün oluşturmaz. Sahurda daha doyurucu yiyecekleri tercih edin.

Çocuklar cips yiyebilir, ancak bunu sık verilen bir atıştırmalık hâline getirmemek daha iyidir. Cipsin tuzu ve yağı yüksek olabilir; küçük bir miktarı daha doyurucu, besleyici yiyeceklerin yerine koymayın.