Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuklu iç harçlı, hamurlu Çin mantısı; orta düzey protein içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tavuklu Çin mantısı (150 g) 353 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 12.8 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 24 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
353
KCAL / 150G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 18% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 353 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 353 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 47 kcal |
| 4 adet (küçük) | 80 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 6 adet (orta) | 120 g | 282 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 329 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 376 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 200 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu Çin mantısı, ince hamurun tavuklu iç harçla doldurulup kapatılmasıyla yapılır. İç harca genellikle kıyılmış tavuk, lahana veya taze soğan, zencefil ve soya sosu eklenir; tarifler ve kapatma şekilleri değişebilir.
Tavuklu Çin mantısı haşlanarak, buharda veya tavada pişirilebilir. Haşlama ve buharda pişirme yumuşak bir doku verir; tavada önce altını kızartıp ardından az su ekleyerek kapağı kapatmak çıtır taban ve yumuşak üst kısım sağlar.
Tavuklu Çin mantısı en sık soya sosu, pirinç sirkesi ve isteğe bağlı acı yağla hazırlanan bir sosa batırılarak yenir. Daha hafif bir sos için soya sosunu sirkeyle karıştırabilir, tuzluluğu azaltmak üzere az kullanabilirsiniz.
Tavuklu Çin mantısı genellikle daha iri, içi tavuklu ve yarım ay biçiminde kapatılmıştır; Türk mantısı ise çoğunlukla küçük parçalar hâlinde hazırlanır ve kıymalı olur. Çin mantısı soya soslu dip sosla, Türk mantısı yoğurt ve sosla servis edilir.
Evet, tavuklu Çin mantısını çözdürmeden pişirebilirsiniz. Donmuş mantıları haşlarken veya buharda pişirirken birbirine yapışmamaları için aralıklı yerleştirin; tavada pişiriyorsanız tavanın kapağını kapatıp içinin de tamamen pişmesini sağlayın.
Tavuklu Çin mantısı, kenarları iyi kapatılmadığında, hamur kuruduğunda veya tencereye fazla sıkışık yerleştirildiğinde açılabilir. Kenarları hafifçe suyla ıslatıp bastırın ve pişirme sırasında mantıları nazikçe hareket ettirin.
Evet, tavuklu Çin mantısı çorbada pişirilebilir veya önceden pişirilip sıcak et suyuna eklenebilir. Hamurun dağılmasını önlemek için mantıları çorbada uzun süre kaynatmayın; sebze ve taze soğanla birlikte servis edebilirsiniz.
Tavuklu Çin mantısının yanında salatalık salatası, buharda pişmiş sebzeler veya hafif bir sebze çorbası iyi gider. Mantı zaten doyurucu olduğundan, soya soslu dip sosu ve yanındaki yemekleri fazla tuzlu seçmemek dengeli bir tabak oluşturur.
Pişmiş tavuklu Çin mantısını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse kısa sürede tüketin. Isıtırken tavada az suyla kapağı kapatarak veya buharda iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Tavuklu Çin mantısı protein içerir, ancak hamuru ve kullanılan soslar öğünün karbonhidratını ve tuzunu artırabilir. Daha dengeli bir tabak için mantıyı sebzelerle tamamlayın ve özellikle hazır sosları ölçülü kullanın.
Vitaminler
B3
4.2mg · 26% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Fosfor
177mg · 25% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 353 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu Çin mantısı, ince bir hamur katmanının tavuklu harçla doldurulup kapatılmasıyla hazırlanan Çin usulü bir mantıdır. Harcına tarife göre sebze ve çeşitli baharatlar da eklenebilir; bu yüzden içi sulu ve aromalı, dışı yumuşak olabilir. Çin’de haşlanmış, buharda pişirilmiş ya da tavada altı kızartılmış biçimleri görülür.
Türkiye’de ana öğünde veya paylaşmalık başlangıç olarak sunabilir, yanında hafif bir sos ve sebzeyle dengeleyebilirsiniz. Hamuru karbonhidrat, tavuk harcı ise protein sağlar; 100 gramında 10,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine haşlama ya da buharda pişirme yöntemini seçip porsiyonun yanına salata ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.