Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Deniz ürünlü iç harçlı, hamurlu Çin mantısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Deniz mahsullü Çin mantısı (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 33.4 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 7.4 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33.4g
· 12% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 20% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 33.4 g | 12% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 12.6 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 59 kcal |
| 2 adet (yarım) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 336 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 240 g | 504 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 300 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Deniz mahsullü Çin mantısını buharda, suda haşlayarak veya tavada pişirebilirsiniz. Dondurulmuşsa çoğu zaman çözdürmeden pişirilebilir; paketteki talimatlara uyun ve iç harcın tamamen ısındığından emin olun.
Deniz mahsullü Çin mantısının iç harcında genellikle karides veya başka deniz ürünleri, sebzeler ve baharatlar bulunur. Tarifler değişebilir; buğday unundan yapılan hamurunun yanında soya içeren malzemeler de kullanılabilir.
Deniz mahsullü Çin mantısı her iki yöntemle de pişirilir. Buharda pişirme hamuru daha yumuşak bırakırken haşlama daha hızlı bir seçenek olabilir; mantıların birbirine yapışmaması için tencereye fazla doldurmayın.
Deniz mahsullü Çin mantısının yanında soya sosu, pirinç sirkesi ve isteğe bağlı acı biberle hazırlanan bir dip sos iyi gider. Soya sosu tuzlu olduğundan sosu azar azar ekleyerek tadını ayarlayın.
Deniz mahsullü Çin mantısı her zaman wonton ile aynı değildir. Wonton, Çin mutfağında belirli bir hamur ve katlama biçimiyle hazırlanan mantı türüdür; deniz ürünlü mantılar ise farklı hamur, şekil ve pişirme yöntemleriyle yapılabilir.
Deniz mahsullü Çin mantısını evde ince buğday hamuruna kıyılmış deniz ürünleri ve sebzeler koyup kenarlarını kapatarak yapabilirsiniz. İç harcı çiğ deniz ürünü içeriyorsa mantıları tamamen pişirin ve çiğ harcı diğer yiyeceklerden ayrı tutun.
Pişmiş deniz mahsullü Çin mantısı buzdolabında kapalı bir kapta en fazla üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken içlerinin de iyice ısındığını kontrol edin.
Evet, deniz mahsullü Çin mantısı dondurulabilir. Pişmemiş mantıları önce birbirine değmeyecek şekilde tepside dondurup ardından kapalı bir poşete alın; böylece birbirlerine yapışmaları önlenir.
Deniz mahsullü Çin mantısını tavada kızartmak için az yağda altları renk alana kadar pişirin, ardından az miktarda su ekleyip kapağı kapatın. Su çekilince tabanları yeniden çıtırlaşır; içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Deniz mahsullü Çin mantısı hafif bir çorba, sebze yemeği veya salatayla servis edilebilir. Çin usulü bir öğünde yanında buharda pişmiş sebzeler ve sade pirinç de sunabilirsiniz; porsiyonu sosla ağırlaştırmamaya çalışın.
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deniz mahsullü Çin mantısı, balık veya kabuklu deniz ürünleriyle hazırlanan iç harcın ince buğday hamuruna sarılmasıyla yapılır. Çin mutfağındaki mantı çeşitlerinden biridir; buharda pişirilebilir, haşlanabilir ya da tavada kızartılabilir.
Türkiye’de sıcak bir öğün veya atıştırmalık olarak sunabilir, yanına salata ve soya soslu ya da acı bir dip sos ekleyebilirsiniz. Yumuşak hamuru ve deniz ürünlerinin hafif, tuzlu aromasıyla doyurucu bir seçenektir. Hamur nedeniyle karbonhidrat, iç harcı sayesinde protein de içerir. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine buharda pişirip sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.