Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Tavuklu, sebzeli ve soya soslu hafif çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Çin çorbası (240 g) 103 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 3.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 13.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
103
KCAL / 240G
Karbonhidrat
10.8g
· 4% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 30% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.77 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 744 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 10.8 g | 4% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 103 kcal |
| 100 g | 100 g | 43 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 108 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 129 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 155 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 172 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 480 g | 206 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 43 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çin çorbası genellikle tavuk suyu, tavuk eti, sebzeler ve soya sosuyla hazırlanır. Tarifine göre mantar, mısır, yumurta veya erişte de eklenebilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Çin çorbası, tavuk ve sebzelerin tavuk suyunda pişirilmesiyle yapılır. Soya sosu lezzet verir; daha kıvamlı bir sonuç için bazı tariflerde az miktarda nişasta kullanılır. Sebzeleri fazla pişirmemek diri kalmalarını sağlar.
Çin çorbasına en sık havuç, lahana, mantar ve taze soğan konur. Evdeki tarife göre biber, mısır veya filiz de ekleyebilirsiniz; sebzeleri ince doğramak kısa sürede pişmelerini sağlar.
Çin çorbası genellikle acı değildir; temel tarifte tavuk, sebze ve soya sosu öne çıkar. Acı biber veya acı sos eklenirse acılığı artar, bu nedenle evde hazırlarken miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, Çin çorbasına erişte eklenebilir, ancak her tarifte bulunmaz. Erişte kullanacaksanız çorbada fazla yumuşamaması için pişmeye yakın ekleyin; artan çorbayı saklayacaksanız erişteyi ayrı pişirmek daha iyi sonuç verir.
Hayır, Çin çorbası tek bir tarifi olmayan genel bir addır; acı-ekşi çorba ise belirgin acı ve ekşi tatlarıyla bilinen ayrı bir Çin çorbası çeşididir. Tavuklu, sebzeli ve soya soslu hafif tarifler acı-ekşi olmayabilir.
Çin çorbası genellikle nişasta eklenince koyulaşır. Nişastayı doğrudan tencereye dökmek topaklanmaya yol açabilir; önce soğuk suyla açıp karıştırarak çorbaya ekleyin ve kıvamı kontrol edin.
Çin çorbasının yanına buharda pişmiş pilav, sebzeli bir ana yemek veya hafif bir salata iyi gider. Çorba zaten tavuk ve sebze içeriyorsa yanında daha sade bir yemek seçmek menüyü dengeler.
Çin çorbası buzdolabında kapalı bir kapta 3 güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup dolaba kaldırın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Çin çorbasını evde daha hafif yapmak için yağ miktarını düşük tutup tavuk ve sebzeleri tavuk suyunda pişirebilirsiniz. Soya sosunu ölçülü ekleyin; böylece çorbanın tuzluluğunu da daha kolay kontrol edersiniz.
Vitaminler
B3
2.88mg · 18% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
C Vitamini
10.08mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
744mg · 32% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
113mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
269mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çin çorbası, Çin mutfağından esinlenen; tavuk suyu, sebzeler ve soya sosuyla hazırlanan hafif bir çorbadır. Tek bir sabit tarifi yoktur: İçine tavuk parçaları, mantar ya da erişte eklenebilir; kullanılan malzemeler evden eve ve restorana göre değişir.
Türkiye’de genellikle sıcak bir başlangıç olarak, özellikle Asya yemeklerinin yanında servis edilir; soğuk günlerde tek başına da tercih edebilirsiniz. Soya sosu ve sebzeler lezzet verirken tavuk çorbayı daha doyurucu kılar. 100 gramında 43 kalori bulunması onu görece hafif bir seçenek yapar. Daha hafif bir kase için erişteyi azaltıp sebzeyi artırabilir, soya sosunu da ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.82g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.