Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı hamur işi, çilekli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çilekli scone (80 g) 298 kaloridir. 100 gramında 372 kalori vardır. İçinde 39.8 g karbonhidrat, 5 g protein, 13.4 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 9.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
298
KCAL / 80G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 7% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 298 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 7.28 g | 36% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 39.8 g | 14% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 298 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 112 kcal |
| ½ adet (yarım) | 40 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 372 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 446 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 160 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 372 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilekli scone, hamuruna çilek eklenip fırında pişirilen, İngiliz geleneğinden gelen tatlı bir çörek türüdür. İşlenmiş bir fırın ürünüdür; genellikle çayla veya kahvaltıda servis edilir.
Çilekli scone, muffin’e göre daha az kabarık ve daha kıtır, parçalanan bir dokuya sahiptir. Hamuru çoğunlukla elle şekillendirilir; muffin ise akışkan hamurunun kalıpta pişirilmesiyle yapılır.
Çilekli scone yapmak için un, kabartma tozu ve soğuk tereyağını ufalayarak karıştırın; süt veya krema ve doğranmış çilek ekleyip hamuru fazla yoğurmadan şekillendirin. Dilimleyip üzeri kızarana kadar fırında pişirin.
Çilekli scone, çileklerin fazla su salması veya hamurun gereğinden çok karıştırılması nedeniyle ıslak kalabilir. Çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın, iri parçalar halinde ekleyin ve hamuru yalnızca toparlanana kadar karıştırın.
Çilekli scone için ikisi de kullanılabilir; taze çilek daha belirgin parçalara ve meyvemsi tada katkı sağlar. Donmuş çileği çözdürmeden hamura ekleyin; böylece daha az su salar ve hamuru fazla renklendirmez.
Çilekli scone fazla kuru hamurla yapılırsa ya da fırından çıkar çıkmaz kesilirse kolayca dağılabilir. Hamur bir araya gelecek kadar nemli olmalı; pişen scone’ları dilimlemeden önce kısa süre soğutun.
Çilekli scone’u tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın ve en iyi doku için birkaç gün içinde tüketin. Taze meyve içerdiğinden sıcak veya nemli ortamda açıkta bırakmayın.
Evet, çilekli scone dondurulabilir. Soğuduktan sonra parçaları ayrı ayrı sarıp hava almayan bir dondurucu kabına koyun; servis etmeden önce çözdürüp kısa süre ısıtarak dokusunu tazeleyin.
Çilekli scone sade olarak, tereyağı veya kaymakla; İngiliz usulü sunumda ise reçel ve yoğun krema ile servis edilir. Türkiye’de çay yanında ikram etmek de iyi bir seçenektir.
Evet, çilekli scone hamurunu şekillendirip üzerini kapatarak buzdolabında bir gece bekletebilirsiniz. Çileklerin suyunu salıp hamuru yumuşatmaması için meyveyi eklemeden hemen önce karıştırmanız daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B3
1.52mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Sodyum
285mg · 12% GDV
Demir
1.68mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 298 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilekli scone, İngiltere ve İskoçya’da yaygın olan scone’un çilek eklenmiş tatlı bir çeşididir. Hamuru genellikle un, tereyağı ve sütle hazırlanır; çilekler taze, kurutulmuş ya da hamura karıştırılmış olabilir. Kek kadar yumuşak, kurabiye kadar gevrek olmayan dokusuyla özellikle çay saatlerine yakışır.
Türkiye’de geleneksel bir hamur işi değildir; kahvaltıda ya da ikindi çayının yanında servis edebilirsiniz. Ilıkken sade, reçel veya kaymakla sunulabilir. Tatlı ve enerji yoğun bir hamur işi olduğundan küçük bir porsiyon çay ya da kahveyle iyi gider; daha hafif bir eşlikçi için yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.28g
Omega 6:3 oranı 28.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.