Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyveli, nemli kek, tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Çilekli Muzlu Pasta (80 g) 208 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 32.8 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 7.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 52 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Çilekli muzlu pasta, kat kat pandispanya arasına krema ve dilimlenmiş çilek ile muz konularak hazırlanan, dışı da genellikle kremayla kaplanan meyveli bir pastadır. Üzeri taze meyveyle süslenebilir; tarifler evden eve değişir.
Yumuşak, nemli keki; tatlı krema ve meyvenin hafif ferah tadıyla birleşir. Türkiye’de doğum günü ve kutlama sofralarında sıkça görülür, çay yanında ikram edilir. Tatlı ve karbonhidrat ağırlıklı olduğu için daha hafif bir ikram isterseniz ince bir dilim seçebilir, yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41g
· 15% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 5% · Yağ 32%
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
C Vitamini
6mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
65mg · 9% GDV
Sodyum
160mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Çilekli muzlu pasta, pandispanya katlarının krema, dilimlenmiş çilek ve muzla doldurulup dışının kremayla kaplanmasıyla yapılır. Meyveleri servis etmeden hemen önce eklemek pastanın sulanmasını azaltır.
Çilekli muzlu pasta, meyveler fazla sulu olduğunda veya pasta uzun süre beklediğinde sulanabilir. Çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın; dilimlenmiş meyveleri kremanın üzerine koyup pastayı buzdolabında saklayın.
Çilekli muzlu pasta için pastacı kreması veya çırpılmış krema kullanabilirsiniz. Meyve katları için daha kıvamlı bir krema, pastanın keserken dağılmasını önlemeye yardımcı olur; kremayı tamamen soğumuş pandispanyaya sürün.
Çilekli muzlu pastanın pandispanyası, fırın kapağı erken açılırsa veya kek tam pişmeden çıkarılırsa çökebilir. Pişerken kapağı açmayın ve keki kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
Çilekli muzlu pastadaki muzların kararmasını geciktirmek için muzları pastayı hazırlamadan hemen önce dilimleyin. Dilimlere çok az limon suyu sürebilirsiniz; fazla kullanmak muzun tadını değiştirebilir.
Evet, çilekli muzlu pastanın pandispanyasını ve kremasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Muz ve çilekleri servis gününde ekleyip pastayı kapalı biçimde buzdolabında bekletin; böylece meyveler daha az sulanır.
Çilekli muzlu pasta buzdolabında, üzeri kapalı olarak genellikle 1–2 gün saklanabilir. İçindeki taze meyve ve krema zamanla sulanıp yumuşayabileceğinden pastayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Çilekli muzlu pastanın tamamını dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde meyveler sulanabilir, krema da dokusunu kaybedebilir. İsterseniz yalnızca pandispanyayı dondurup çözdükten sonra taze meyve ve kremayla birleştirin.
Çilekli muzlu pasta için olgun ama hâlâ diri muz seçin. Çok yumuşamış muzlar dilimlenirken dağılır ve kremanın içinde ezilebilir; yeşil muzlar ise yeterince tatlı ve aromalı olmaz.
Evet, çilekli muzlu pasta doğum günü pastası olarak hazırlanabilir. Katları krema ile sabitleyip dışını düzgünce kaplayın; taze çilek ve muz süslemesini servis saatine yakın yaparak meyvelerin görünümünü koruyun.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.