Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan zengini, C vitamini ve polifenoller içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Çilekli Matcha (200 g) 76 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 16.4 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.6 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 66 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %73'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çilekli Matcha, çilek püresi ya da ezilmiş çileğin süt ve Japon yeşil çay tozu matcha ile buluştuğu soğuk bir içecektir. Kafelerde genellikle buz üzerinde, çilek ve süt katmanlarının üzerine çırpılmış matcha eklenerek hazırlanır; evde de taze çilek ve dilediğiniz sütle yapabilirsiniz.
Çileğin meyvemsi, hafif ekşi tadı matchanın otsu ve belirgin aromasını yumuşatır. Türkiye’de özellikle sıcak havalarda soğuk kahve ve çay seçenekleri arasında tercih edilir; ara öğünde ya da tatlı bir atıştırmalığın yanında içebilirsiniz. Çilek ve matcha antioksidanlar, C vitamini ve polifenoller sağlar. Daha hafif bir içim için şurup veya ilave şekeri azaltıp şekersiz süt kullanın; bitkisel sütle de hazırlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
38
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 8% · Yağ 7%
Vitaminler
C Vitamini
33mg · 37% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Evet, çilekli matcha matcha tozundan gelen kafein içerir. Kafein miktarı kullanılan matcha miktarına göre değişir; çilek püresi ve süt kafeini azaltmaz.
Çilekli matcha; çilek püresi, süt, buz ve ayrı hazırlanmış matchanın bir araya getirilmesiyle yapılır. Katmanlı görünüm için önce bardağa çilek püresini, ardından sütü ve en son matchayı yavaşça ekleyin.
Çilekli matcha, tatlı ve meyvemsi çilek tadını matchanın hafif otsu, kendine özgü aromasıyla birleştirir. Süt içeceği yumuşatır; şeker miktarı ve matchanın yoğunluğu tadı belirgin biçimde değiştirir.
Çilekli matchada şeker miktarı tarife bağlıdır. Taze çilek ve şekersiz sütle hazırlananında ilave şeker olmayabilir; şuruplar, tatlandırılmış püreler veya şekerli bitkisel sütler içeceği daha tatlı yapar.
Çilekli matcha, çilek püresi, süt ve matcha farklı yoğunluklarda olduğu için ilk servis edildiğinde katmanlı görünür. Bardağı karıştırırsanız renkler birleşir; katmanları korumak için matchayı en son ve yavaşça ekleyin.
Evet, çilekli matchayı kahvaltıyla birlikte içebilirsiniz. Matchadaki kafein sabahları uyanıklığı artırabilir; ancak içeceği tek başına tam bir kahvaltı yerine koymayın, çünkü besin içeriği dengeli bir öğünün yerini tutmaz.
Evet, çilekli matchadaki matcha kafeini bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine hassassanız akşam yerine günün erken saatlerinde içmeniz daha uygun olur; kafeinsiz matcha kullanmak da bir seçenektir.
Evet, çilekli matcha için dondurulmuş çilek kullanabilirsiniz. Çilekleri çözdürüp ezerek püre yapın; fazla suluysa püreden bir miktar ayırın, böylece içeceğin kıvamı ve katmanları korunur.
Çilekli matchayı hazırladıktan sonra hemen içmek en iyisidir; bekledikçe buz erir ve katmanlar karışır. Artan içeceği kapalı bir kapta buzdolabına koyup aynı gün tüketin, içmeden önce karıştırın.
Çilekli matchada inek sütü, yulaf sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz. Yulaf sütü daha yumuşak ve tatlı bir sonuç verirken soya sütü daha belirgin bir kıvam sağlar; aromalı ve şekerli seçenekler çileğin tadını bastırabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.