Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolatalı kek ve çilek içeren tatlı pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çilekli kakaolu pasta (120 g) 432 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 59.4 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 20.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
432
KCAL / 120G
Karbonhidrat
59.4g
· 22% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
20.2g
· 26% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 432 kcal | |
| Yağ | 20.2 g | 26% |
| Doymuş yağ | 8.64 g | 43% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 59.4 g | 22% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 432 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 162 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 252 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 540 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 576 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 792 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilekli kakaolu pasta, kakaolu pandispanya katlarının krema ve taze çilekle birleştirilmesiyle yapılır. Soğuyan keki katlara ayırın, kremayı ve dilimlenmiş çilekleri aralara yayın; pastayı kaplayıp servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Çilekli kakaolu pastaya en çok pastacı kreması, çırpılmış krema veya mascarpone bazlı krema yakışır. Daha hafif bir sonuç için çırpılmış krema, düzgün katlar ve kolay süsleme için daha sıkı kıvamlı bir krema tercih edin.
Çilekler çoğunlukla pişmiş kek hamuruna değil, pasta katlarının arasındaki kremaya ve üst süslemesine konur. Böylece taze lezzetleri korunur ve hamurun fazla nemlenmesi önlenir; çilekleri eklemeden önce yıkayıp tamamen kurulayın.
Çilekli kakaolu pasta genellikle çileklerin yıkanınca kurulanmaması veya kesildikten sonra uzun süre bekletilmesi nedeniyle sulanır. Meyveleri iyice kurulayın, pastayı servis zamanına yakın süsleyin ve kesilmiş pastayı kapalı biçimde buzdolabında saklayın.
Çilekli kakaolu pastanın üzerine çilekleri, krema sürülüp pasta soğutulduktan sonra ve tercihen servise yakın koyun. Bu, meyvelerin parlak ve diri kalmasına yardımcı olur; önceden süslemeniz gerekiyorsa çilekleri bütün ve kuru kullanın.
Çilekli kakaolu pasta, taze çilek ve sütlü krema içeriyorsa kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Çilek bekledikçe yumuşayıp sulanabileceğinden, en iyi doku ve lezzet için mümkün olduğunca taze tüketin.
Çilekli kakaolu pasta dondurulabilir, ancak çözüldüğünde taze çilekler yumuşayıp su salabilir. Donduracaksanız pastayı dilimleyip hava geçirmez biçimde sarın; çileklerle süslemeyi çözündükten sonra yapmak daha iyi sonuç verir.
Çilekli kakaolu pasta için kakao oranı yüksek bitter çikolata, çileğin tatlı-ekşi lezzetini dengeler; sütlü çikolata ise daha tatlı bir sonuç verir. Kek hamurunda kakao kullanabilir, eritilmiş çikolatayı ganajda veya kremada değerlendirebilirsiniz.
Evet, çilekli kakaolu pastanın kek katlarını ve kremasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Katları birleştirip pastayı kapalı biçimde buzdolabında dinlendirin; çilekleri mümkünse servis günü ekleyerek sulanıp görünümünün bozulmasını önleyin.
Çilekli kakaolu pasta, yumurtaların yeterince çırpılmaması, kabartma tozunun etkisini yitirmesi veya fırın kapağının erken açılması nedeniyle çökebilir. Hamuru hazırladıktan sonra bekletmeden pişirin ve kek tamamen pişmeden fırından çıkarmayın.
Vitaminler
B2
0.17mg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
A Vitamini
102µg · 11% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Demir
2.28mg · 13% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 432 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilekli kakaolu pasta, kakao veya çikolata eklenmiş yumuşak kek katlarının taze çilek ve çoğu tarifte krema ya da kremalı bir dolguyla birleştirilmesiyle hazırlanır. Ev yapımı tariflerde katların arasına çilek dilimleri konur, üstü de meyve ve kremayla süslenebilir.
Dilimlenip soğuk ya da hafif serin servis edilir; Türkiye’de doğum günü ve kutlamalarda, misafir ağırlarken veya çayın yanında tercih edilir. Çileğin meyvemsi tadı kakaonun yoğunluğunu dengeler; kek ve krema birlikte dolgun, yumuşak bir doku verir. Enerjisi ve karbonhidratı yüksek, proteini görece sınırlı bir tatlıdır; 100 gramı 360 kcal içerir. Daha hafif bir porsiyon için kremayı azaltıp çileği öne çıkarabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 45.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (45.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.