Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ev yapımı, çilekli, tatlı pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çilekli ev yapımı pasta 280 kaloridir. İçinde 39.8 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 11.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
280
KCAL / 100G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 6% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.9 g | 25% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 39.8 g | 14% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 280 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 336 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 392 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 560 kcal |
| 1 adet (bütün) | 900 g | 2520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilekli ev yapımı pasta genellikle pandispanya, krema ve taze çilekle hazırlanır. Soğuyan pandispanyayı katlara ayırın, kremayı ve dilimlenmiş çilekleri aralara yayın; pastayı servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Çilekler hamurun içinde ağır kaldığı veya hamur çok akışkan olduğu için dibe çökebilir. Çilekleri küçük parçalara kesin, iyice kurulayın ve eklemeden hemen önce az miktarda una bulayın; yine de bu yöntem her tarifte sonucu garanti etmez.
Çilekli ev yapımı pastanın sulanmaması için çilekleri yıkadıktan sonra tamamen kurulayın ve pastayı servis etmeden çok önce süslemeyin. Katların arasına koyacağınız çilekleri ince dilimleyin; kremayı pandispanyaya yaymadan önce soğuduğundan emin olun.
Çilekli ev yapımı pasta için kokusu belirgin, diri ve ezilmemiş çilekleri seçin. Çok olgun veya yumuşamış çilekler pastanın üzerinde çabuk sulanır; aynı boydaki meyveler hem eşit dilimlenir hem de süslemede daha düzgün görünür.
Evet, ancak dondurulmuş çilek çözüldüğünde taze çilekten daha fazla su salar ve dokusu yumuşar. Bunları krema katlarının arasına doğrudan koymak yerine çözdürüp suyunu süzün; pastanın üst süslemesinde taze çilek daha iyi sonuç verir.
Çilekli ev yapımı pastayı kapalı bir pasta kabında buzdolabında saklayın; böylece krema koku çekmez, çilekler de daha uzun süre taze kalır. Üzeri açık kalırsa pandispanya kuruyabilir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Evet, pandispanyayı ve kremayı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz; bu, montajı kolaylaştırır. Çilekleri yıkayıp keserek önceden eklemek pastayı sulandırabileceğinden, mümkünse pastayı servis gününde birleştirin veya yalnızca servis öncesinde süsleyin.
Çilekli ev yapımı pastayı kuru, taze çileklerle ve kremayla süsleyebilirsiniz. Çilekleri bütün ya da dilimlenmiş kullanın; parlak görünmeleri için kesilmiş meyveleri pastanın üzerine servis zamanına yakın yerleştirin. Nane yaprağı da renk katar.
Evet, fakat kremalı ve taze çilekli pastanın dokusu çözüldükten sonra değişebilir; meyve yumuşar ve su bırakabilir. Dondurmak için mümkünse süslemesiz pandispanyayı hava almayacak şekilde sarın, çözdükten sonra krema ve çilekle tamamlayın.
Evet, çilekli ev yapımı pasta Türk usulü ikindi çayının yanında sıkça tercih edilir. Tatlı ve kremalı yapısını dengelemek için şekersiz çayla ya da sade kahveyle servis edebilir, dilimleri küçük tutarak farklı ikramlarla birlikte sunabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
4µg · 13% GDV
C Vitamini
9.5mg · 11% GDV
A Vitamini
85µg · 9% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
6.5µg · 12% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
135mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilekli ev yapımı pasta, kek ya da pandispanya katlarının çilek ve çoğu zaman kremayla birleştirilmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Ev tarifine göre meyve katları, krema miktarı ve süslemesi değişebilir; taze çilek kullanıldığında meyvenin hafif ekşiliği kremayla güzel bir denge kurar.
Türkiye’de doğum günü ve misafir sofralarında sıkça sunulur; dilimleyip çay veya kahvenin yanında ikram edebilirsiniz. Yumuşak, nemli keki ve meyveli-kremalı dokusuyla doyurucu bir tatlıdır; 100 gramı yaklaşık 280 kalori içerir. Daha hafif bir dilim için kremayı ölçülü kullanıp çileği artırabilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 36.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.