Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ev yapımı, çilekli, tatlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çilekli ev yapımı kek (90 g) 257 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 39.4 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 9.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 7.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
257
KCAL / 90G
Karbonhidrat
39.4g
· 14% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 6% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 39.4 g | 14% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 371 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 456 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 513 kcal |
| 1 adet (bütün) | 900 g | 2565 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilekli ev yapımı kek için yumurta ve şekeri çırpıp süt, sıvı yağ, un ve kabartma tozuyla kek hamuru hazırlayın; doğranmış çilekleri en son nazikçe karıştırın. Yağlanmış kalıpta, içi pişene kadar fırınlayın.
Çilekli ev yapımı kek, fırın kapağı erken açıldığında, hamur fazla karıştırıldığında veya kek içi pişmeden çıkarıldığında çökebilir. Çileklerin fazla su bırakması da hamurun merkezini ağırlaştırabilir; çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın.
Çilekli ev yapımı kekte çilekler hamurdan ağır ve sulu oldukları için dibe çökebilir. Çilekleri kurulayın, küçük parçalar halinde kesin ve hamura eklemeden önce çok az unla harmanlayın; hamuru da fazla inceltmeyin.
Evet, çilekli ev yapımı kek en iyi aromayı genellikle olgun ama diri taze çileklerle verir. Çilekleri yıkadıktan sonra tamamen kurutup saplarını çıkarın; fazla olgun ve yumuşamış meyveler kek hamurunu sulandırabilir.
Evet, taze meyve içeren çilekli ev yapımı kek kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır; üzeri kremalıysa uzun süre dışarıda bırakmayın.
Evet, çilekli ev yapımı kek dondurulabilir; en iyi sonuç için kremasız ve tamamen soğumuş dilimleri hava geçirmez biçimde sarın. Çözdürürken buzdolabında bekletin; çözüldükten sonra taze çilekler daha yumuşak olabilir.
Evet, çilekli ev yapımı kekte donmuş çilek kullanabilirsiniz; meyveyi tamamen çözdürmeden hamura eklemek fazla su salmasını azaltır. Çilekler çözüldükten sonra sulanırsa suyunu süzün, aksi halde kekin içi hamurumsu kalabilir.
Çilekli ev yapımı kek, çileklerin fazla su salması veya kekin içinin yeterince pişmemesi nedeniyle ıslak kalabilir. Meyveleri iyice kurulayın, hamura fazla çilek eklemeyin ve keki kalıptan çıkarmadan önce ortasının piştiğini kontrol edin.
Çilekli ev yapımı kekin üzerine pudra şekeri, hafif çırpılmış krema veya taze çilek ekleyebilirsiniz. Kremayı kek tamamen soğuduktan sonra sürün; sıcak kek kremayı eritir ve meyvelerin bıraktığı nem üst katmanı yumuşatabilir.
Evet, çilekli ev yapımı kek çay saatinde sade olarak veya yanında taze meyveyle servis edilebilir. Kek zaten tatlı olduğu için şekerli içecekler yerine şekersiz çay, meyvemsi aromasını daha dengeli tamamlar.
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
C Vitamini
6.12mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
7.65µg · 14% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilekli ev yapımı kek, klasik kek hamuruna taze çilek eklenip fırında pişirilen bir tatlıdır. Tek bir yöreye ait olmaktan çok, ev mutfaklarında mevsim meyvesini değerlendiren keklerin tanıdık bir çeşididir.
Yumuşak, hafif nemli dokusu ve çileğin mayhoş aroması şekerli hamurla dengelenir. Türkiye’de dilimlenip çay yanında ikram edilir; misafir sofrasına da yakışır. Karbonhidratı ve yağı öne çıkan, lifçe görece mütevazı bir tatlıdır; 100 gramı 285 kalori sağlar. Daha hafif bir dilim için üzerine krema eklemeden servis edebilir, hamurdaki şekeri azaltabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 43.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.