Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, enerji yoğun, çikolata ve çilek içeren kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çilekli çikolatalı kek 360 kaloridir. İçinde 50.2 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 16.1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
360
KCAL / 100G
Karbonhidrat
50.2g
· 18% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
16.1g
· 21% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kcal | |
| Yağ | 16.1 g | 21% |
| Doymuş yağ | 7.1 g | 36% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 50.2 g | 18% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 360 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 162 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 432 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 504 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 648 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 720 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilekli çikolatalı kek, çikolatalı kek hamuruna çilek eklenip fırında pişirilerek yapılır. Un, yumurta, şeker, süt, kakao ve eritilmiş çikolatayla hazırladığınız hamura doğranmış çilekleri nazikçe karıştırın; önceden ısıtılmış fırında kek pişene kadar tutun.
Çilekli çikolatalı kek için bitter çikolata, çileğin meyvemsi tadını dengeleyen iyi bir seçenektir. Daha tatlı ve yumuşak bir lezzet isterseniz sütlü çikolata kullanabilirsiniz; beyaz çikolata ise özellikle üzerindeki krema veya süslemede güzel sonuç verir.
Çilekli çikolatalı kekte çileklerin dibe çökmesini önlemek için küçük doğrayıp una hafifçe bulayın ve hamura en son ekleyin. Çilekleri hamura fazla bastırmadan karıştırın; çok sulu veya büyük parçalar kekin dibine inebilir.
Çilekli çikolatalı kek taze çilekle yapılabilir; çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve saplarını ayıklayın. Böylece fazla su hamurun kıvamını bozmaz. Üzerini süslemek için kullanacağınız çilekleri ise keki soğuttuktan sonra ekleyin.
Çilekli çikolatalı kekin üzerine çikolata ganajı, krem şanti veya krem peynirli krema sürülebilir. Ganaj yoğun çikolata tadı verir; daha hafif bir görünüm için kremayı ince yayın ve servis etmeden hemen önce taze çilekle süsleyin.
Çilekli çikolatalı kek çoğunlukla fırın kapağı erken açıldığında, kabartıcı fazla kullanıldığında veya kek içi pişmeden çıkarıldığında çöker. Fırının ilk bölümünde kapağı açmayın ve ortasına batırdığınız kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkana kadar pişirin.
Evet, çilekli çikolatalı kek dondurulmuş çilekle yapılabilir. Çilekleri tamamen çözdürüp suyunu süzün ve kurulayın; aksi halde hamura fazla nem verirler. Çözülmüş çilekler yumuşak olacağından hamura dikkatlice karıştırın.
Çilekli çikolatalı kek, özellikle taze çilek veya krema içeriyorsa kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır; üzerindeki taze çilekleri mümkünse servis günü ekleyin.
Evet, çilekli çikolatalı kek sade ve tamamen soğumuş halde dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp hava almayan bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Taze çilekli veya kremalı süsleme çözüldüğünde sulanabileceği için dondurmadan önce çıkarın.
Çilekli çikolatalı kek, yanında sade çay veya şekersiz kahveyle servis edilebilir; meyvenin ferah tadı yoğun çikolatayı dengeler. Daha gösterişli bir sunum için dilimin yanına birkaç taze çilek koyun ve ekstra şekerli sos eklemeden sunun.
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
C Vitamini
6.5mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Selenyum
6.5µg · 12% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 360 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilekli çikolatalı kek, çikolata eklenmiş kek hamurunun çilekle bir araya geldiği, evde ya da pastanede hazırlanan bir tatlıdır. Çilekler hamurun içine konabilir veya pişmiş kekin üzerine krema ya da çikolata eşliğinde yerleştirilebilir; tek bir yöreye özgü değildir. Kakao ve çikolata yoğun, tatlı bir lezzet verirken çilek hafif ekşiliği ve yumuşak dokusuyla denge sağlar. Türkiye’de dilimlenerek çayın yanında, doğum günü ve davet sofralarında sunulur; mevsiminde taze çilekle hazırlanması yaygındır. Enerjisi ve karbonhidratı yüksek, protein ve lifi görece sınırlı bir tatlıdır; 100 gramında 360 kcal bulunur. Daha hafif bir dilim için üzerindeki krema miktarını azaltabilir, yanında şekersiz çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.