Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolatalı şekerleme
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Çilekli çikolata trüfü (15 g) 70 kaloridir. 100 gramında 468 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 15 g
70
KCAL / 15G
Karbonhidrat
8.1g
· 3% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 4% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.34 g | 12% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 8.1 g | 3% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 15 g | 70 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 47 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 94 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 140 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 30 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 187 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 45 g | 211 kcal |
| 1 paket (büyük) | 90 g | 421 kcal |
| 100 g | 100 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 468 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilekli çikolata trüfü, çikolatalı bir ganajın çilekle tatlandırılıp soğutulması ve küçük toplar hâlinde şekillendirilmesiyle yapılır. Siz topları kakao, rendelenmiş çikolata veya ince çekilmiş kuruyemişle kaplayabilirsiniz.
Çilekli çikolata trüfünün temelinde çikolata ve çilek aroması bulunur; ev tariflerinde ganaj için krema veya tereyağı da kullanılabilir. Çilek taze, kurutulmuş ya da püre hâlinde eklenebilir; tariften tarife içeriği değişir.
Her ikisiyle de yapılabilir, ancak kurutulmuş çilek veya çilek tozu çikolatalı karışımı daha az sulandırır ve topların şekil almasını kolaylaştırır. Taze çilek kullanacaksanız püreyi ölçülü ekleyin; fazla sıvı ganajı yumuşatabilir.
Çilekli çikolata trüfünü hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın; özellikle taze çilek veya krema içeren tarifler soğukta tutulmalıdır. Trüfleri birbirine yapışmamaları için tek sıra dizin ya da aralarına yağlı kâğıt koyun.
Çilekli çikolata trüfü buzdolabında, kapalı bir kapta genellikle birkaç gün dayanır; taze çilekli tarifler daha çabuk bozulabilir. Koku, görünüm veya dokuda değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, çilekli çikolata trüfü dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir kapta, katların arasına yağlı kâğıt koyarak dondurun; servis etmeden önce buzdolabında çözdürün ki yüzeyinde yoğunlaşma oluşup kaplaması ıslanmasın.
Çilekli çikolata trüfü çoğunlukla karışıma fazla sıvı girdiği veya ganaj yeterince soğumadığı için yumuşak kalır. Karışımı buzdolabında biraz daha dinlendirin; hâlâ cıvıksa azar azar eritilmiş çikolata ekleyip yeniden soğutun.
Çilekli çikolata trüfünü bitter, sütlü veya beyaz çikolatayla kaplayabilirsiniz. Bitter çikolata çileğin tatlılığını dengeler; beyaz çikolata ise çilek aromasını öne çıkarır. Kaplamayı ince tutmak için trüfleri çikolataya batırdıktan sonra fazlasını akıtın.
Evet, çilekli çikolata trüfünü servis etmeden kısa süre önce buzdolabından çıkarabilirsiniz. Biraz ısınması çikolatanın aromasını belirginleştirir; ancak krema veya taze çilek içeren trüfleri uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Çilekli çikolata trüfünü daha hafif hazırlamak için kaplamayı ince tutun ve karışıma ekstra şeker eklemeyin; çilek aroması tatlılık hissi verebilir. Krema miktarını azaltırken ganajın şekil alması için yeterince soğuduğundan emin olun.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
Biotin
0.18µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
19mg · 3% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
43mg · 1% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (15 g) için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilekli çikolata trüfü, çikolata ve krema ya da ganajın çilek aroması veya çilekle buluştuğu, genellikle küçük ve yuvarlak hazırlanan bir şekerlemedir. Dışı kakao, çikolata ya da renkli bir kaplamayla tamamlanabilir; trüf adı, şeklinin yer mantarını andırmasından gelir.
Yumuşak, yoğun ve tatlıdır; çilek çikolataya meyvemsi, hafif ekşimsi bir denge katar. Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde veya yemekten sonra küçük bir ikram olarak sunabilirsiniz. Enerjisi çoğunlukla yağ ve karbonhidrattan gelir, protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir tatlı molası için bir küçük parçayı sade kahve ya da şekersiz çayla eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.