Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍓
Çilekli ve hafif tatlı beze rulosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çilekli Beze Rulo Pasta (90 g) 252 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 9.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 14 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
252
KCAL / 90G
Karbonhidrat
39.2g
· 14% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 6% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.49 g | 27% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 39.2 g | 14% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 252 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 84 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 336 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 392 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 616 kcal |
| 1 adet (bütün) | 720 g | 2016 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilekli beze rulo pasta, fırında pişirilen yumurta akı ve şekerli beze tabakasının soğutulup krema ve çilekle doldurulmasıyla yapılır. Beze, pişince dıştan hafif gevrek, içten yumuşak kalacak şekilde hazırlanır.
Çilekli beze rulo pasta sarılırken çatlayabilir; ince ve gevrek beze tabakası bükülmeye karşı hassastır. Yüzeyde küçük çatlaklar normaldir ve rulo pastanın üzerine krema ya da pudra şekeri sürülünce görünümü toparlanır.
Çilekli beze rulo pasta, kremalı ve çilekli bir dolgu etrafında sarılır; pavlova ise genellikle düz bir beze tabanı üzerine krema ve meyve konarak hazırlanır. İkisinin de dışı gevrek, içi yumuşak olabilir.
Çilekli beze rulo pastada çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve kremayla birleştirmeden hemen önce doğrayın. Fazla sulu veya çok olgun çilekler kremayı gevşetip bezeyi yumuşatabilir.
Evet, çilekli beze rulo pasta servis öncesinde hazırlanabilir; ancak bekledikçe çilek ve krema bezeyi yumuşatır. En iyi doku için pastayı aynı gün doldurup buzdolabında dinlendirin ve servis etmeden kısa süre önce çıkarın.
Çilekli beze rulo pasta, kremalı ve taze meyveli olduğu için buzdolabında kapalı şekilde saklanmalıdır. En iyi kıvam ve lezzet için bir gün içinde tüketin; uzun süre bekledikçe beze nem çekip yumuşar.
Çilekli beze rulo pastayı dondurmak iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde çilekler su salabilir, krema kıvamını kaybedebilir ve beze gevrekliğini yitirebilir; bu nedenle artan dilimleri buzdolabında saklamak daha uygundur.
Evet, çilekli beze rulo pasta için donmuş çilek kullanılabilir; önce tamamen çözdürüp çıkan suyunu süzün ve meyveleri kurulayın. Aksi halde dolgu fazla sulanarak bezeyi kısa sürede yumuşatabilir.
Çilekli beze rulo pastanın beze kısmı dıştan hafif gevrek, içten ise yumuşak ve esnek olmalıdır. Tamamen kuru ve sert pişen beze kolayca kırılır; fazla nemli kalan tabaka da rulo yaparken şekil tutmayabilir.
Çilekli beze rulo pasta çoğunlukla çırpılmış krema ve taze çilekle doldurulur. Daha yoğun bir dolgu için kremaya az miktarda mascarpone eklenebilir; dolgunun çok gevşek olmaması, pastanın sarılı kalmasına yardımcı olur.
Vitaminler
C Vitamini
13.95mg · 16% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
A Vitamini
64.8µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
7.02µg · 13% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
İyot
9.9µg · 7% GDV
Kalsiyum
61mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
122mg · 4% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilekli beze rulo pasta, fırında hafifçe kurutulmuş beze tabakasının krema ve çilekle doldurulup rulo yapılmasıyla hazırlanır. Dışı ince kabuklu, içi yumuşak ve hafif çiğnemelidir; çileğin mayhoşluğu, bezedeki yoğun tatlılığı dengeler. Türkiye’de çay saatinde, davetlerde ya da özel günlerde dilimlenerek ikram edilir; taze çileklerle süslenmiş hâli sofraya da yakışır.
Besin içeriğinde karbonhidrat ve şeker ağırlıktadır; protein miktarı görece düşüktür. Bir dilim, tatlı isteğini karşılayan zengin bir ikram olabilir. Daha hafif bir sunum için kremayı ölçülü kullanabilir, yanında ekstra tatlı yerine sade çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.