Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker oranı yüksek, hafif meyveli tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çilekli beze (25 g) 80 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
80
KCAL / 25G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 4% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 16 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 35 g | 112 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 128 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilekli beze, yumurta aklarının şekerle sertleşene kadar çırpılması ve çilek aroması eklenmesiyle yapılır. Karışımı tepsiye sıkıp düşük ısıda kuruyana kadar pişirin; çilek püresi fazla nem verip bezeyi söndürebileceğinden toz çilek daha uygundur.
Çilekli beze genellikle fırın ısısı fazla yüksek olduğunda veya sıcaklık aniden değiştiğinde çatlar. Bezeleri düşük ısıda pişirin ve fırın kapandıktan sonra soğumaları için bir süre içeride bırakın.
Çilekli bezeyi hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabı nemi bezeyi yumuşatabilir; kremalı veya taze meyveli servis ettiyseniz artanları buzdolabına koyup kısa sürede tüketin.
Çilekli beze yeterince kurumadığında, şeker tam çözünmediğinde ya da nemli havada açıkta kaldığında yumuşak ve yapışkan olabilir. Tamamen soğumasını bekleyin; hâlâ yumuşaksa düşük fırın ısısında biraz daha kurutun.
Evet, çilekli beze taze çilekle yapılabilir; ancak çileğin suyu yumurta akı köpüğünü zayıflatıp bezeyi gevşetebilir. Daha kıtır sonuç için az miktarda, iyice kurutulmuş çilek tozu kullanın.
Çilekli beze genellikle küçük ve her tarafı kıtır parçalar hâlinde hazırlanır. Pavlova ise çoğunlukla büyük bir taban olarak pişirilir; dışı kıtır, içi yumuşak kalır ve servis sırasında krema ile meyveyle kaplanır.
Çilekli beze dondurulabilir, ancak çözdürürken oluşan nem kıtırlığını azaltabilir. Donduracaksanız hava geçirmez biçimde paketleyin ve paketi açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; artan nemi önlemek için uzun süre açıkta bırakmayın.
Çilekli beze yüksek ısıda kızartılmak yerine düşük ısıda yavaşça kurutulur. Fırınlar farklı çalıştığı için bezeleri rengi değişmeden, dışı kuru ve kolayca kâğıttan ayrılacak hâle gelene kadar pişirin.
Çilekli beze sade olarak çay veya kahvenin yanında servis edilebilir. Daha gösterişli bir tatlı için taze çilek ve kremayla sunun; kıtır dokusunun korunması için kremayı ve meyveyi servis etmeden hemen önce ekleyin.
Çilekli beze, yumurta akına yağ veya yumurta sarısı karıştığında ya da çilekli karışım fazla sıvı olduğunda sönebilir. Temiz ve kuru kap kullanın, şekeri azar azar ekleyin ve çilek aromasını köpüğü söndürmeden nazikçe karıştırın.
Vitaminler
C Vitamini
2mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
Mineraller
Selenyum
0.75µg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Sodyum
16mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilekli beze, yumurta aklarının şekerle köpürtülüp fırında kurutulmasıyla hazırlanan bezeye çilek aroması eklenmiş hafif bir tatlıdır. Dışı kuru ve kıtır, içi ise tarifine göre daha yumuşak ya da tamamen gevrek olabilir; çilek tadı tatlılığına eşlik eder.
Türkiye’de çay saatinde tek başına sunabilir, küçük parçalar hâlinde meyve tabağına ekleyebilirsiniz. Şeker ve karbonhidrat ağırlıklı, yağ oranı düşük bir seçenektir; bu nedenle yoğun tatlıları ağır bulanlara hafif dokusu cazip gelebilir. Taze çilek veya sade yoğurtla birlikte servis etmek tadını dengeler; daha ölçülü bir ikram için küçük bir parça yeterlidir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.