Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, lif, antioksidanlar açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Çilekler (150 g) 48 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 11.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.5 g yağ ve 3 g lif bulunur. 88.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %98'ini karşılar. Glisemik indeksi 41 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çilekler, küçük çekirdekleri dış yüzeyinde görülen, yumuşak ve sulu kırmızı meyvelerdir. Türkiye’de bahar sonu ve yaz başında pazarlarda tazesi öne çıkar; aroması çeşidine ve olgunluğuna göre tatlıdan hafif mayhoşa değişir. Tek başına atıştırılır, kahvaltıda yoğurtla veya yulafla yenir; çay saatinde keklere, tatlılara ve reçele de girer.
Su oranı yüksek, kalorisi düşük çilekler C vitamini ve lif sağlar; antioksidan bileşenler de içerir. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla eşleştirebilir, tatlılarda şeker miktarını azaltıp olgun çileğin kendi aromasından yararlanabilirsiniz. Tazeliğini koruması için yıkamayı yiyeceğiniz zamana bırakın.
Seçili porsiyon: 100 g
32
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 8% · Yağ 7%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
C Vitamini
59mg · 66% GDV
Folat
24µg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çilekleri yıkamadan, ezilmiş olanları ayırarak buzdolabında hava alabilen bir kapta saklayın. Kabın dibine kâğıt havlu koymak fazla nemi emmeye yardımcı olur; çilekleri yemeden hemen önce yıkayın.
Hayır, çilekleri sirkeli suda bekletmek gerekli değildir. Sirkeli su tatlarını etkileyebilir ve uzun süre ıslak kalmaları daha çabuk bozulmalarına yol açabilir; yemeden hemen önce soğuk akan su altında nazikçe durulayın.
Evet, çilekler dondurulabilir. Önce nazikçe yıkayıp tamamen kurulayın, yeşil yapraklarını çıkarın ve tek sıra hâlinde dondurun; donduktan sonra kapalı bir poşete veya kaba aktarın. Çözüldüklerinde yumuşayabilecekleri için smoothie ve pişmiş tariflerde kullanın.
Olgun çilekler parlak kırmızı, dolgun ve hoş kokulu olur; yeşil yaprakları taze görünür. Ezilmiş, sızıntılı veya küflü olanları almayın. Çilekler toplandıktan sonra belirgin biçimde olgunlaşmadığından, çok yeşil kalanları seçmek tatlılaşmalarını sağlamaz.
Çilekler tam olgunlaşmadığında ekşi olabilir. Çeşit, yetişme koşulları ve hava da tadı etkiler; kırmızı rengi tek başına tatlılığı garanti etmez. Alırken hoş kokulu ve eşit renkte olanları seçmek daha iyi sonuç verir.
Evet, çileklerin üzerindeki küçük noktaların her biri, tohum içeren ayrı bir meyveciktir. Çileğin kırmızı ve etli görünen kısmı ise bitkinin büyümüş çiçek tablasıdır; bu nedenle çilek botanik açıdan alışılmış anlamda tek bir meyve değildir.
Evet, çileklerin yeşil yaprakları yenebilir ve zehirli değildir; ancak çoğu kişi sapıyla birlikte ayırır. Yaprakları tüketmek isterseniz çileği önce akan su altında iyice durulayın ve zarar görmüş yaprakları çıkarın.
Evet, diyabeti olan kişiler çilekleri ölçülü bir öğünün parçası olarak yiyebilir. Bütün meyve hâlinde tüketmek, şeker eklenmiş çilekli ürünlere göre daha iyi bir seçenektir; kişisel kan şekeri yanıtı ve öğün planı önem taşır.
Evet, çilekler hamilelikte yenebilir. Toprak kalıntılarını gidermek için akan su altında iyice yıkayın, çürük veya küflü olanları atın ve yıkadıktan sonra bekletmeden tüketin.
Çilekler yumuşak ve nemli oldukları için ezilme ya da yüzeyde kalan su küfün hızla yayılmasına zemin hazırlayabilir. Küflü bir çileği atın; diğerleriyle temas etmiş olanları ayırıp kontrol edin ve küfün bulunduğu kabı temizleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.