Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı tart hamuru ve çilek reçeli ile yapılan şekerli hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çilek reçelli tart (90 g) 329 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 52 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 12.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
329
KCAL / 90G
Karbonhidrat
52g
· 19% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 5% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 329 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.49 g | 27% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 52 g | 19% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 329 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 164 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 255 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 438 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 475 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 548 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 657 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilek reçelli tart, kıtır tart hamurunun çilek reçeliyle doldurulduğu veya üzerinin reçelle kaplandığı bir tatlıdır. Reçel pişirme öncesinde ya da pişmiş tabanın üzerine eklenebilir; bu tercih dokusunu ve görünümünü değiştirir.
Çilek reçelli tart için önce un, tereyağı, yumurta ve şekerle tart hamuru hazırlanıp kalıba yayılır. Hamur pişirilir veya reçelle birlikte fırına verilir; tabanın ıslanmaması için bazı tariflerde hamur önceden kısa süre pişirilir.
Çilek reçelli tartın hamuru fazla yoğrulduğunda ya da fırında gereğinden uzun kaldığında sertleşebilir. Hamuru malzemeler birleşir birleşmez toparlayın, dinlendirin ve kenarları hafifçe renk alınca fırından çıkarın.
Çilek reçelli tartın tabanı, sulu reçel hamura fazla erken değdiğinde veya taban yeterince pişmediğinde yumuşayabilir. Reçeli koymadan önce tabanı hafifçe pişirmek ve çok sulu reçeli kısa süre süzdürmek işe yarar.
Çilek reçelli tartta koyu kıvamlı, fazla sulu olmayan bir çilek reçeli kullanın. Reçelin taneli olması tartın içinde belirgin çilek parçaları bırakır; pürüzsüz bir yüzey istiyorsanız reçeli kullanmadan önce ezebilir veya süzebilirsiniz.
Çilek reçelli tartın reçeli hem fırına girmeden önce hem de taban piştikten sonra eklenebilir. Reçeli baştan eklemek daha bütünleşmiş ve koyulaşmış bir dolgu verir; sonradan eklemek rengini ve meyvemsi tadını daha belirgin korur.
Çilek reçelli tartı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek hamurun ve reçelin lezzetini daha iyi hissettirir; uzun süre dışarıda bırakmayın.
Evet, çilek reçelli tart dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra hamuru ilk günkü kadar kıtır olmayabilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarıp dondurun, ardından buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce hafifçe ısıtın.
Çilek reçelli tartta dolgu reçel olduğu için tatlılık ve meyve aroması daha yoğun, doku daha reçelimsi olur. Taze çilekli tartta ise dilimlenmiş meyve öne çıkar ve genellikle krema veya pastacı kremasıyla servis edilir.
Çilek reçelli tart, sade Türk çayı veya kahveyle küçük dilimler halinde servis edilebilir. Reçelin tatlılığını dengelemek için yanına şekersiz çay, sade yoğurt ya da hafif ekşi meyveler tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Demir
1.35mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
86mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 329 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilek reçelli tart, genellikle tereyağlı ve unlu tart hamurunun içine çilek reçeli doldurularak ya da reçel hamurun üzerine yayılarak fırınlanır. Avrupa usulü tart geleneğinin bu tatlı yorumu, ev yapımı veya pastaneden alınmış olarak karşınıza çıkabilir. Hamuru kıtır ve ağızda dağılan, reçeli ise tatlı ve meyvemsi olur; bazı çeşitlerde üstü hamur şeritleriyle kapatılır.
Türkiye’de çay saatinde, misafir ağırlarken ya da yemekten sonra küçük bir dilim olarak sunabilirsiniz. Un ve reçel nedeniyle karbonhidratı, hamurundaki yağ nedeniyle de enerjisi görece yoğundur; protein ve lif bakımından öne çıkmaz. Daha hafif bir ikram için ince dilimleyip şekersiz çayla servis edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.