Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, bisküvili ve çilek reçelli tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Çilek reçelli magnolya (180 g) 335 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 12.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 158.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
335
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
12.4g
· 16% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 8% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 335 kcal | |
| Yağ | 12.4 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.38 g | 37% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 50 g | 18% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 335 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 37 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 52 kcal |
| 1 paket (mini) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 223 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 372 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 558 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilek reçelli magnolya, sütlü muhallebi, ufalanmış bisküvi ve çilek reçelinin kat kat dizilmesiyle yapılır. Muhallebiyi pişirip soğuttuktan sonra kuplara bisküvi ve reçelle birlikte katmanlar halinde koyun; servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Çilek reçelli magnolyanın temelinde sütlü muhallebi, bisküvi kırıntıları ve çilek reçeli bulunur. Tarifine göre muhallebiye vanilya ya da krema eklenebilir; reçel ise tatlıya meyvemsi bir lezzet ve renk verir.
Çilek reçelli magnolya, Magnolia Bakery’nin katmanlı puding tatlısıyla ilişkilendirilen magnolya tarzının bir uyarlamasıdır. Türkiye’de bu adla yapılan tatlı, genellikle sütlü muhallebi ve bisküvi katmanlarına çilek reçeli eklenerek hazırlanır.
Çilek reçelli magnolyada en sık petibör veya bebe bisküvisi kullanılır. Petibör daha belirgin bir bisküvi tadı verir; bebe bisküvisi ise daha yumuşak bir katman oluşturur. Bisküvileri çok ince ufalamazsanız dokusu daha iyi hissedilir.
Çilek reçelli magnolyanın muhallebisi, karışım pişerken yeterince karıştırılmazsa veya kuru malzemeler süte iyi yedirilmezse topaklanabilir. Sütü tencereye alırken malzemeleri çırpın ve pişirme boyunca sürekli karıştırın; topak oluşursa muhallebiyi süzebilirsiniz.
Evet, çilek reçelli magnolyada taze çilek yerine reçel kullanabilirsiniz. Reçel daha yoğun ve tatlı olduğundan katmanlara ince sürün; böylece muhallebinin tadını bastırmaz ve tatlı fazla şekerli olmaz.
Çilek reçelli magnolya buzdolabında kapalı şekilde saklanmalı ve iki gün içinde tüketilmelidir. Bisküviler bekledikçe muhallebiden nem çeker ve yumuşar; bu nedenle dokusunu koruması için tatlıyı taze hazırlamak daha iyi sonuç verir.
Çilek reçelli magnolyayı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde sütlü muhallebi su salabilir, kıvamı bozulabilir ve bisküvi katmanları lapa haline gelebilir; tatlının dokusu buzdolabında saklandığında daha iyi korunur.
Çilek reçelli magnolya soğuk servis edilir. Buzdolabında dinlenince muhallebi katılaşır ve bisküvi katmanları yumuşar; kupları servis öncesinde çıkarıp üzerini biraz daha reçelle süsleyebilirsiniz.
Evet, çilek reçelli magnolyayı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Kupları kapatıp buzdolabında bekletin; böylece katmanlar oturur, ancak bisküviler daha fazla yumuşar. Üst süslemesini servis zamanına yakın ekleyin.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
A Vitamini
104.4µg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
Kalsiyum
173mg · 17% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Selenyum
4.68µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilek reçelli magnolya, Türkiye’de kafe ve ev mutfaklarında sıkça yapılan, kat kat hazırlanan sütlü bir tatlıdır. Sütlü muhallebi benzeri kreması bisküvi kırıntılarıyla bir araya gelir; bu tarifte çilek reçeli tatlıya meyvemsi bir katman ve renk verir. Genellikle tek kişilik kuplarda hazırlanır ve soğuk servis edilir.
Kreması yumuşak ve ipeksi, bisküvileri hafifçe yumuşamış, reçeli ise tatlı-ekşidir. Yemekten sonra ya da çay saatinde sunabilirsiniz; önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirmek katmanların oturmasını sağlar. Porsiyonu daha hafif tutmak isterseniz reçeli ölçülü kullanıp küçük kuplara paylaştırın. 100 gramında 27,8 gram karbonhidrat bulunur; bu nedenle küçük bir porsiyon, tatlı isteğini karşılamaya yeter.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.